Банановый торт.

Фото старое, со временем я его поменяю)))

Рецепт о-о-очень распространенный и простой.
Этот тортик когда-то мы с мужем попробовали в гостях у кумы.
Делала она его на моих глазах, чему я, тогда молодая и зеленая, была очень рада.
Рецептик записала и стала печь его дома.
Целых 10 лет это был самый любимый и ходовой торт на всех семейных праздниках.
Как я не старалась "привить" домашним вкус других тортов, этот остается любимцем и сейчас ( меня это уже подбешивает Twisted Evil ).
Бывает, найду рецептик нового торта, думаю, все - это бомба! Полюбят навсегда Smile Щас!
Слопают, но не забудут сказать, что банановый - вот это то-о-орт! Evil or Very Mad
 
А тортик проще некуда...
 
Для теста:
2 яйца, 1 ст. сахара, 0,5 б. сгущенного молока, 1 ст. сметаны ( иногда заменяю кефиром), 2 ст. муки, 1 ч. л. соды + уксус, ванилин.
Все продукты, взбивая, добавлять в указанном порядке и замесить тесто.
Выпечь 2 коржа в смазанной форме при 180 градусах до сухой спички.
Диаметр формы до 24 см. Обычно мне приходится сразу делать двойную порцию теста.
 
Для крема:
0,5 л жирной сметаны,
1 ст. сахара,
ванилин или ванильный сахар и т. п. (обязательно).
2 банана,
шоколадная стружка для украшения.
 
Сметану взбить с сахаром и ванилином в пышную массу.
Промазать коржи, переслоив их кружочками бананов.
Украсить торт тертым шоколадом и дать ему настояться ночь в холодильнике.
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 12
Вс, 27 май 2012 20:01

  • Просмотров — 4837
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 895
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Вс, 27 май 2012 21:44
Наташенька, спасибо, забрала в блокнот (я обычно наоборот, сгушенку в крем, бананы поверху торта... ) Попробую!
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Вс, 27 май 2012 22:29
Я тоже в блокнотик))) как показывает практика, у меня почему то из простых продуктов получаются вкусные торты.Стоит только что то заумное начать печь....все можно выкинуть)))))
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 28 май 2012 12:24
Баба Яга, Тарталетточка, Smile Девочки, спасибо, что обратили внимание на рецепт, хоть он и размещен в подполье Very Happy
Тарталетточка,
 

у меня почему то из простых продуктов получаются вкусные торты.Стоит только что то заумное начать печь....все можно выкинуть)))))
Алена, у меня практически то же самое))) Я сложных тортов боюсь да и продукты переводить жалко))) Все никак не решусь замахнуться на "Захер", о котором наслышана, но ни разу не пробовала. Ой, да и "Наполеон" для меня очень мудрый, тоже не решаюсь Embarassed
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Чт, 11 окт 2012 00:12
малашка78, Наташа,Банан в прослойках торта даёт необыкновенный вкус,хоть казалось бы фрукт простой.А коржи на сгущёнке-вскуснотища!Так,что неудивительно,что твои домашние обожают этот торт столько времени.
А Наполеон,не такой и мудрый,просто готовится долго-этосамый любимый торт моего мужа,я его наверное с закрытыми глазами смогу приготовить Very Happy ,как ты банановый.
Спасибо за рецептик,как-нибудь приготовлю Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 11 окт 2012 11:05
Аленушка 83, Very Happy На здоровье, Леночка! Air_kiss Зато я теперь знаю, с какого Наполеона (твоего!) мне начинать, если соберусь))) Мне духу не хватает на раскатку коржей)))
1

Разместить комментарий

Добавить новую запись