Кулинарные рецепты от Mila55

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Пирог с орехами и сгущенкой

Ингредиенты — 100г - масла или маргарина( у меня маргарин для выпечки"Пышка"); 80 г - сахара; 1 - яйцо; щепотка соли; 0,5 ч.л. - разрыхлителя; 1 ст. с горкой - муки ( стакан обычный-емкостью 250 мл ); ; Начинка:; грецкие орехи- примерно 1 стакан; сгущенное молоко - примерно 150г

Быстрое овсяное печенье

Ингредиенты — 100 г - сливочного масла; 100г - сахара; 100 г - геркулеса ( у меня,который нужно варить 2-3 минуты); 100г - чернослива ( у меня 125 г); 1 - яйцо; 50 г сметаны ( у меня 70 г ); 100г - муки; 0,5 ч.л. разрыхлителя( я взяла 1 ч.л.); 0,5 ч.л.- ванильного сахара ( я положила целый пакетик,т.к. люблю аромат ванили в выпечке); от себя добавила пару щепоток соли

Творожная запеканка с изюмом ( в мультиварке)

Ингредиенты — 400г - творога (у меня творог "Благода" 12% жирности- 2 пачки по 200г ); 2 - яйца; 3 ст.л. - сахара; щепотка - соли; 70 г - сливочного масла (растопить); 3 ст.л. - сметаны; 4 ст.л. - манки; 1 ст.л. - крахмала; 0,5 ч.л. - разрыхлителя; 1 ч.л. - ванильного сахара; горсть изюма

Наливной пирог с капустой

Ингредиенты — Тесто:; ; 100-120 г -маргарина для выпечки(у меня"Пышка"); 150-170 г-сметаны; 3-яйца; 3 ст.л.-майонеза; 1,5-2 ч .л.-разрыхлителя; 2 ч.л.- сахара; неполная чайная ложка соли; 2 ст.л.- крахмала; мука; ; Начинка:; капуста( у меня сегодня молодая); 2 - яйца; 1 - луковица; 2/3 ч.л. -сахара; соль и перец по вкусу; немного зеленого лука; укроп; немного молока; растительное масло для жарки

Маринованный салат с кабачками по-корейски

Ингредиенты — Кабачки 1 шт или цуккини - выбирайте свежие и не перезрелые овощи; Морковь 1 шт; Болгарский перец 1 шт; Лук 1 шт; Чеснок 5 шт зубчики; Подсолнечное масло 50 мл; Уксус 2 ст.л; Сахар 1 ч.л ( сахар и соль брала ложкой с небольшой горкой); Соль 1 ч.л + черный перец молотый, по желанию; ( я вместо перца использовала приправку для корейской морковки НЕ острую- на фото есть пакетик...Добавила 1 ч.л.)

Пирог с абрикосами

Ингредиенты — 0,5 пачки-сливочного масла ( 125 г ); 3 - яйца; 40 мл - молока( честно говоря,молоко сегодня забыла добавить); 3/4 ст.- сахара (я положила 150 г -можно чуть побольше для сладкоежек); 2 ч.л. - ванильного сахара; щепотка соли; 1,5 ч.л. разрыхлителя; неполный стакан-муки(150г); абрикосы

Куриное филе со сладким перцем в сливках

Ингредиенты — Куриная грудка-филе; Красный болгарский перчик; Лук; Сливки-15-20%; Соль,перец по вкусу

Том Ям

Ингредиенты — 2 куриных бедрышка для бульона; набор для Том Ям - красный жгучий перец, корень галанга, лемонграсс, листья кафрского; лайма; готовая паста-приправа для Том Ям; рыбный соус; кокосовое молоко; королевские креветки; помидоры черри; шампиньоны (шиитаки или вешенки); кинза

Пирог "Утренняя роса"

Ингредиенты — Тесто:; 200 г - маргарина или сливочного масла; 150 г - сахара; 3 - яйца + 1 белок; 150 г - сметаны; 3 ст. л. - молока; 300 г - муки; 1 пакетик - разрыхлителя (10гр); 2 ст. л. - какао; ; Творожные шарики:; 200 г - творога; 3 ст. л.- сахара; 1 - желток; 5-6 ст. л.- кокосовой стружки; ; Для крема:; 2 ст. - молока; 1 - яйцо; 150 г - сахара для крема; 2 ст. л.- муки; 1 пакетик - ванильного сахара; ( 100- 110 г сливочного масла- по желанию)

Рыбный пирог со сметанной заливкой

Ингредиенты — для теста:; 3 ст.л.- сметаны; 100 г - маргарина ( я использовала маргарин"Пышка"); 160 г - муки; 1/2 ч.л. - соды ( я взяла 1 ч.л. разрыхлителя); 1 ч.л.- соли (без горки); 2 ч.л. - сахара; для начинки:; 1 банка - сайры натуральной ( у меня была в масле); 1- крупная луковица; для заливки:; 4 - яйца; 200 г - сметаны; 1 ст.л.- муки ( с небольшой горкой); укроп; соль; приправы ( у меня молотый перчик и вегета)

Творожные штучки к чаю

Ингредиенты — 2 -пачки творога (400 г)-(по рецепту было 300 г); 0,5 стакана -сахара; 1 ч.л.- ванильного сахара (по рецепту-не было,но люблю ваниль в выпечке); щепотку соли (тоже добавила от себя); 0,5 стакана - растительного масла; 2 ст.л.- сметаны (тоже решила добавить- оставалось немножко в банке); 1 ст.л.- меда; 2 -желтка(добавила от себя-не пропадать же добру); немного цедры(у меня была сухая смесь апелсиновой и лимонной)-добавила на всякий случай; 1 ч.л.- соды (без горки); примерно 2,5 ст муки (или чуть больше); ; Для глазури:; 2 - белка; 1-стакан сахарной пудры; примерно ст.л.лимонного сока; ; кондитерская посыпка

Апельсиновое печенье

Ингредиенты — 250 г муки; 100 г сахара; 100 г сл.масла; 2 желтка; 1 ч.л. с горкой разрыхлителя; щепотка соли; тёртая цедра 1/2 апельсина; немного апельсинового сока

Банановое печенье

Ингредиенты — 0,5 пачки - холодного маргарина(125г); 1 - яйцо; 120 г - сахара; 2 ч.л.- ванильного сахара; щепотка - соли; 4ст.л.- сметаны; 1 ч.л.- разрыхлителя; 1,5 ст.л.- какао; примерно 2,5ст.- муки (обычный стакан-250мл); 2-3 банана для начинки

Добавить свой рецепт