Немецкая кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Луковый суп с беконом

Рецепт из немецкого журнала tina Koch&Back-Ideen: Zwiebelsuppe mit Bacon.

Сырный суп с фаршем и пореем (Hackfleisch-Lauch-Kaese-Suppe)

Ингредиенты — фарш; лук порей; морковь; картофель; сыр; соль; перец

Суп из цветной капусты с красной чечевицей

Рецепт из немецкого журнала tina Koch&Back-Ideen: Blumenkohlsuppe mit roten Linsen

Абрикосово-кефирный пирог (Aprikosen-Buttermilch-Kuchen)

Очень интересная текстура - влажненький, плотный, даже слегка резиновый, но не чёрствый. И аромааааатный, просто до слюноотделения. Рецепт от Эткера

Спаржа под соусом Hollandaise

Ингредиенты — спаржа; картофель; сахар; соль; масло

Горчичный соус- Senfsousse

Соус прекрасно подходит к вареной картшечке и рыбе

Сладкий агнец - Suesses Osterlamm

Ингредиенты — мука; дрожжи; сахар; яйцо; молоко; слив. масло; ванил. сахар; цедра лимона; соль; миндаль

Суп с черемши (Baerlauchsuppe)

Ингредиенты — вода; лук; масло; сливки; вино; крахмал; черемша; соль

Пирог "Клубнично-ревеневое облако"

Ингредиенты — маргарин; сахар; яйца; разрыхлитель; мука; молоко; ревень; клубника

Гугельхупф или Эльзасская баба с изюмом.

Родные братья гугельхупфа – итальянский панеттоне, французская бриошь и наши пасхальные куличи.

Клубничный конфитюр

Ингредиенты — клубника; сахар; желатин; лимонная кислота

Картофельный хлеб с овсянкой (Hafer-Kartoffel-Brot)

Ингредиенты — картофель; дрожи; вода; мука; соль; овсянные хлопья; желток

Закусочные королевские креветки- Leckere Garnelen

Девочки из Германии знают такие креветки. их продают обычно на блошиных рынках. Нам они очень нравятся!

Добавить свой рецепт