Русская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Пирожки с клубникой

Очччень вкууусные пирожки от Ирины Кутовой (ХК). Спасибо большое Ирине. Идея и технология жарки ее, а рецепт теста мой. Мне его посоветовала подруга и теперь я делаю пирожки для жарки только по этому рецепту. Пышные, воздушные и вкусные. Причем с любой начинкой.

Жаркое по-деревенски

Ингредиенты — Свиная вырезка; картофель; грибы белые сушеные; лук репчатый; сметана; сыр; вода; соль; приправа для мяса

Курица запеченная с пшеном и кислой капустой

Любимое блюдо из пшена в сочетании с кислой капустой.

Салат "Подосиновик"

Ингредиенты — шампиньоны; лук-порей; яйца; куриная грудка; морковь; сл.масло для жарки; соль; майонез.

Грибная запеканка

Очень питательная и вкусная запеканка!!!!

Оказия

Вкусная и нежная запеканочка из картофеля (рецепт из книги "Русская кухня" Меджитовой)

Соус "Обильный" для спагетти

Ингредиенты — чеснок; лук; морковь; петрушка; сушеный базилик; сушеные грибы; полукопченая колбаса; постный говяжий фарш; растительное масло для жарения; сухое красное вино; свежие помидоры; томатная паста; вода

Пирожки печеные с зеленым луком и яйцом

1 ст. молока, 500 г. муки, 5 ст/л. сливочного или растительного масла, 2 яйца, 1 ст/л.сухих или 20 г. свежих дрожжей, 1 ст/л. сахара, немного соли.

Пирог с черникой

4 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 стакана растительного масла, 200 мл жирных сливок 33%, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 2-3 стакана муки; для начинки: 400-500 г черники ( можно меньше), 2 ст. лож крахмала; для крошки: мука, сахар, маргарин, миндальный орех

Пирог "Дунай"

500 гр муки + чуть-чуть на подсыпку, 4 яйца, 100 гр масла сливочного, 100-120 мл молока, 1 ст. л. + 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 25 гр дрожжей (свежих)

Гречневая каша "Кот"

Ингредиенты — гречневая каша; колбаса; оливки; лук; сыр; укроп

Жареные пирожки "Весенний аромат"

Ах, какя сочная и вкусная зелень в конце весны, начале лета. Вот и ревень поспел, щавель набрал свою "силу". Пирожки из такой зелени получаются сочными, нежными и очень вкусными. Да к тому же еще и легкие, так как приготовлены на творожном тесте и обжарены в малом количесве жира.

Овощной салат "Свежесть"

Простой, легкий, вкусный салатик. Рецепт от Надюши (GadenKa) с Поваренка.

Вестфальский картофельный салат

Ингредиенты — Картофель; огурцы; яйца; шнитт-лук; репчатый лук; укроп; сливки; соль; сахар; уксус; молотый черный перец

Хлеб.

Этот хлеб у нас в фаворе. По этому рецепту я пекла багеты, а когда лень возиться с формовкой просто пеку хлебушек в любой форме. И дырчатость у хлебушка отличная.

Добавить свой рецепт