Азербайджанская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Простейший салат из молодых побегов портулака

не смотрите, что салат такой простой, зато он очень и очень полезный!

Маринованный портулак

ну тут слова излишни, не смогу описать, как это вкусно, просто приготовьте и убедитесь сами!)

Портулак с рисом

Очень вкусное, освежающе-летнее лакомство, а если учесть, что портулак растет у вас в огороде, между огурцами, зеленью, помидорами ему цены нет!!

Портулак с яичницей

Просто прелесть, блюдо с легкой кислинкой, а если еще залить гатык-сарымсагом(кефир с чесноком) то это вообще божественно! Добавьте в копилочку, весной и летом понадобится!)))

Пирог с абрикосом и смородиной (Гайсылы -гарагатлы пирог).

Ингредиенты — Мука; сливочное масло; яйцо; сахар; сода; абрикос; смородина; какао

Мусамбе №2.

Ингредиенты — Картофель; баклажан; помидор; болгарский перец; лук; мясо

Кюфтяли шорба.

Ингредиенты — Лук; помидоры; фарш; укроп; кинза; шафран; картофель

Хяфтебеджар.

Ингредиенты — Картофель; баклажан; помидор; лук; чеснок; болгарский перец; имбирь; фарш; укроп; бульон

Плов с куриной грудкой.

Ингредиенты — Куриная грудка; лук; рис; укроп; шафран

Соус с болгарским перцем по-летнему

Ингредиенты — Мясо; лук; помидор; бульон; имбирь; тмин; шафран; богларский перец; картофель

Сырдак

Ингредиенты — Баклажан; помидор; чеснок; соль; перец; сахар

Язык говяжий по-кавказски

Блюдо просто прелесть, прекрасное сочетание, аромат тот еще, одним словом: пальчики оближете!!

Картофель запеченный в соевом соусе

такого ароматно картофеля мы не пробовали, приготовьте и вы, убедитесь!

Жаркое из кролика с картошкой

При такой варке мясо получается очень нежным и мягусеньким, а густоу помидорный сок просто потрясающе вкусным.

Лимонное печенье

Чудесные, просто восхитительные печенья, такие душитстые, нежные!

Добавить свой рецепт