Кулинарные рецепты от Mila55

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Пряный яблочный напиток

Дочь сварила вкусный и полезный компотик...Можно пить в горячем и в холодном виде.

Шаурма с курицей

Ингредиенты — лаваш; куриная грудка; помидор; луковица; сладкий красный перец; петрушка; зеленый лук; салат"Айсберг"; твердый сыр (можно и без него,но с сыром мне больше нравится); соус Тартар

Мидии в томатном соусе с макаронами

Ингредиенты — 400 г -замороженных очищенных мидий( 1 упаковка); 1 - луковица; 1 - морковка; 2-3 зуб.- чеснока; кусочек лука порея ( около 10 см ) - по желанию; 1-1,5 ст.л.- томатной пасты; немного зелени петрушки; оливковое масло рафинированное (можно и другое растительное); соль,перец,приправа для рыбы и морепродуктов,сахар,паприка,куркума

Тортик-манник в мультиварке

Ингредиенты — Стакан емкостью 250 мл.; ; 1 ст. - манки; 1 ст. - кефира или несладкого питьевого йогурта ( у меня йогурт "Активиа"); 1 ст.- сахара; 3 - яйца; 100 г - сливочного масла или маргарина для выпечки; щепотка соли; 1 пакетик - ванильного сахара; 1 пакетик - разрыхлителя; 1 ст.- муки; ; Крем:; 360 г - сметаны ( у меня две баночки по 180 г 20% жирности "Домик в деревне"); маленькая баночка консервированных персиков; пара чайных ложечек - коньяка; лимонный сок- по вкусу; 1 пакетик сухих сливок для взбивания( можно использовать пару пакетиков загустителя для сливок); сгущенное молоко по вкусу; шоколад тертый для посыпки

Картофельно-кукурузный суп с беконом в сотейнике

Ингредиенты — 150~200г бекона (бекон у меня венгерский варено-копченый 200г - Окраина),; 1 средняя луковица (100~150г),; 3 небольшие картофелины (~350г),; 2 небольших болгарских перца (~200г),; 150г консервированной кукурузы, 1; соль по вкусу,; перец,; 2~3 лавровых листа,; любимые специи ( у меня пажитник, куркума, паприка, вегета, хмели-сунели, молотый кориандр и сухой укроп); 700мл ~ 1л воды

Ароматная курочка с кабачками

Ингредиенты — 1 кг курицы; 200-300 г кабачков; 1 морковь; 1 головка лука; 2 зубка чеснока; 2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора; пучок петрушки; приправа для курицы; соль; растительное масло

Лосось в сырно-сливочном соусе с помидорами черри и шпинатом

Ингредиенты — 2 ст. ложки оливкового масла;; 4 филе лосося ( у меня кета);; соль и свежемолотый черный перец – по вкусу;; 3 ст. ложки сливочного масла;; 3 зубчика чеснока;; 1,5 стакана помидоров черри;; небольшой пучок молодого шпината;; 0,5 стакана густых сливок( у меня 20% жирности);; 1/4 стакана тертого сыра;; 2 ст. ложки рубленой зелени (базилик, петрушка);; 1/4 лимона (необязательно).

Пирог с капустой, куриным фаршем и грибами

Ингредиенты — Тесто:; 300г - кефира; 2 - яйца( крупных); 0,5 ч.л. -соли; 2 ч.л. - сахара; 1 пакетик - разрыхлителя; 300 г - муки(примерно - чуть больше или чуть меньше); ; Начинка:; капуста; грибы (замороженные лесные); лук; фарш; 2-яйца(вареных); соль, сахар, перец, любимые приправки

Сырники по ГОСТу

Ингредиенты — творог — 540 г; сахар — 60 г; мука пшеничная — 80 г; соль — 1 щепотка; яйцо куриное — 20 г; масло подсолнечное — 4 ст. л.

Салат "Чайка"

Ингредиенты — 1 банка - зеленого горошка (у меня горошек "6 соток"); 150г - сыра ( у меня "Голландский"); 4 - яйца (вареных); 1 - луковица (лучше красная салатная ); соль, перец по вкусу; майонез

Морковный тортик

Ингредиенты — для морковного бисквита:; морковь свежая – 200 гр; яйцо – 3 шт; сахар – 1/2 стакана; масло сливочное – 150 гр; разрыхлитель – 1 ч.л.; мука – 1 стакан; цедра лимона – 1/2 шт; ; для крема:; сметана – 200 -250 гр; сгущенка – 1/3 баночки (или по вкусу); 1 пакетик загустителя для сливок - по желанию( если сметана не очень густая); 1 пакетик - ванильного сахара - по желанию; ; Небольшая баночка ананасов в легком сиропе( или других консервированных фруктов) - по желанию; ; для украшения:; глазурь (любая по вкусу -у меня лимонная от Dr.Oetker,в которую я добавила немножко куркумы для цвета)

Запеканка из пекинской капусты

Ингредиенты — 500 — 700 гр пекинской капусты; ветчина или сосиски (можно без); зелень: укроп, петрушка;; 3 яйца;; 3 ст. ложки майонеза;; 5 ст. ложек сметаны;; 6 столовых ложек муки;; 1 чайная ложка разрыхлителя,; 0,5 ч. ложки соли; перец,; сливочное масло 50 — 70 гр. для смазывания формы и положить; сверху запеканки, кунжут,; сыр — 70 гр

Цветная капуста с майонезом и сыром

Ингредиенты — цветная капуста; майонез; сыр; соль,перец

Добавить свой рецепт