Белый столовый хлеб с яблоком

Ингредиенты

  • мука
  • вода
  • майонез
  • яблоки
  • соль
  • сахар
  • дрожжи
Нереально мягкий хлеб с упругим пушистым мякишем.

Приготовление

Рецепт от Qween с хлебопечка.ру, слова автора:
 
Состав:
 
Вода – 110 мл
Майонез – 50 гр
Яблоко (натертое на терке) – 40 гр
Соль – 0, 5 ч.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Мука пшеничная – 300 гр
Дрожжи свежие - 6 гр.
 
Приготовление:
 
Все ингридиенты поместить в ведерко хлебопечки, согласно  инструкции.
Режим «Основной», корочка на ваш вкус.
 
От себя добавлю, что яблоко не чувствуется, а майонез немного ощущается. Кто не любит магазинный - лучше добавлять свой. Но у меня дома его килограммами едят, так что это скорее в плюс пошло  Very Happy
Мастер по салатам
  • Регистрация 29.07.2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 14
Пт, 25 дек 2009 20:07

  • Просмотров — 9217
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 080
  • Рейтинг автора 1 589
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пт, 25 дек 2009 22:16
Шикарный хлебушек!Слышала,что в хлеб,даже в ржаной,добавляют яблоко,но сама не пробовала  пока что... Рецептик утащила. Very Happy
 
Отредактировано 25 дек 2009 22:17, Mila55
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 149
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1604
Вс, 27 дек 2009 02:36
А если яблоко не чувствуется, то что оно дает?  Smile
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Пн, 28 дек 2009 11:45
Mila55, спасибо
 
Emerald, полагаю, что яблоко немного меняет кислотность и это хорошо сказывается на вкусе хлеба. Но точно не знаю Smile Факт тот, что этот волшебный ингредиент как-то работает Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 080
  • Рейтинг автора 1 589
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пн, 28 дек 2009 16:29
Ol, С наступающим Новым годом тебя!
 

анимации
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Вт, 29 дек 2009 09:38
Надо будет попробовать... Спасибо за рецептик! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Сб, 6 фев 2010 15:02
спасибо за рецепт, надо попробовать
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт