Бублики-ватрушки

Ингредиенты

  • Бублики
  • творог
  • яйца
  • сахар.
Сборный рецепт. Идея от Ирины Кутовой + начинка от Nelchik = супер вкусные бублики-ватрушки! Обожаю я ватрушки! Но лень было тесто месить, а бублики ждали своего часа. И он пробил!

Приготовление

Сборный рецепт. Идея от Ирины Кутовой с Гуд Кука + начинка - сырнички от Нельчик   =  супер вкусные бублики-ватрушки!
 

 
Замачивала я бублики в водичке до состояния слабого раскисания, но состояние должно быть еще крепенькое. Если не жалко молока, то можно в молоке, но мне кажется, что в водичке бублики размокают намного быстрее. Начинка у Ирины Кутовой жидковата, поэтому я не рискнула. А с нашими, уже полюбившимися, сырниками получилось очень и очень...   Very Happy    
 
Выложила сразу все бублики на бумагу для выпечки и положила по 1 ч.л. начинки сырничков.
Начинка: 500 гр творога, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 пакетик ванилина, 2-3 ст. ложки манки (муку не класть).
 
Верх смазала яйцом и запекла до румяности. На противень бубликов ушла как раз порция для сырников.
 
Отдельное спасибо Ирине Кутовой и отдельное спасибо Nelchik!  Very Happy
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 11 май 2009 01:51

  • Просмотров — 21069
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Пн, 11 май 2009 14:00
Спасибо за идею, с творогом обязательно попробую.
 
Девчонки, а вы попробуйте вместо творога взять фарш мясной и поджарить на растительном масле... чем вам
не мини--пиццы Wink
Мы такие вкуснятины дома практикуем порой. Улетают мгновенно.
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 11 май 2009 15:40
NataAnt,  Smile А я в духовке делаю с мясным фаршем. Сверху еще фаршик мажу кетчупом или майонезом и  кладу кусочек сыра.  Smile Вкусно!   Smile
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Пн, 29 авг 2011 16:22
Ой, какие бублички... Rolling Eyes рецепт утащила Embarassed ну с мясом я тоже делаю, а вот до творога не допетрила Pooh_lol
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт