Сдобная сладкая булка

Ингредиенты

  • 600 гр муки
  • 50 гр дрожжей
  • 250 гр молока
  • 100 гр сахара
  • 1 лимон
  • 80 гр изюма( я не ставила)
  • 1 пакетик ванили
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • 100 гр маргарина

Приготовление

Просеять муку в миску. Сделать в середине углубление. Покрошить в маленькую миску дрожжи. Растворить их в небольшом количестве теплого молока и влить в углубление. Смешать с небольшим количеством муки с краев и посыпать 1 ч. л сахара. Накрыть и оставить на 15 минут.
Вымыть лимон . обсушить его и натереть на мелкой терке цедру. Замочить изюм. Добавить к опаре оставшийся сахар, ваниль, соль, цедру. яйца, маргарин и молоко. Перемесить все и накрыть, оставить на 30 минут. Откинуть на дуршлак изюм, обвалять его в муке и подмесить в тесто.
Разделить тесто на три части и сплести косу. И сделать кольцо. Положить на противень , выстеленный бумагой для выпечки. Оставить на 30 минут. Смазать желтком и запечь. Почти в конце я смазала взбитым белком.
 

Фея очага
  • Регистрация 18.02.2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Пн, 28 янв 2019 23:36

  • Просмотров — 4660
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт