Сырные палочки к пиву

Ингредиенты

  • 70 гр маргарина
  • 1 желток
  • 50 гр сметаны
  • 100 гр тертого сыра или творога
  • 10 гр дрожжей(или 3 г сухих)
  • 5 чайн. ложки соли
  • 1-1
  • 25 стакана муки

Приготовление

Сырные палочки
 
70 гр маргарина
1 желток
50 гр сметаны
100 гр тертого сыра или творога
10 гр дрожжей
0,5 чайн. ложки соли
1-1,25 стакана муки
тмин, кунжут для посыпки
 
Дрожжи развести в небольшом количестве (60-70 мл) тёплой воды
и поставить в тёплое место минут на 10-15, чтобы они подошли.
Маргарин растопить, добавить сметану, сыр или творог, желток, соль.
Если вы готовите тесто из творога, то соли положите чуть больше - не 0,5, а 0,75 чайной ложки.
Все продукты хорошо перемешать, добавить подошедшие дрожжи и муку.
Замесить мягкое тесто.
Накрыть посуду с тестом салфеткой и поставить в тёплое место на 1 час.
Затем выложить подошедшее тесто на досточку, подсыпанную мукой.
Раскатать или просто распластать рукой пласт теста толщиной 5-6 мм
Посыпать его тмином. У меня было мало тмина и я добавила кунжут.
Немного прижать зёрнышки рукой.
Печь при 200 градусах до золотистой корочки9 примерно 5-7 минут)
уже что-то умею!
  • Регистрация 01.06.2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Ср, 26 май 2010 18:39

  • Просмотров — 12615
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 26 май 2010 21:28
вкуснотень какая, а я и так , без пива согласна такие палочки погрысть. Спасибо за рецепт Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Ср, 26 май 2010 21:40
batakass, это и под чаёк уйдёт (чуть более сладкий чем обычно) влёт! Моя мама что-то подобное пекла.
Пять!
P.S. Но на всякий случай допиши, что это ещё испечь надо, а то вдруг кто-то погорячится Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 26 май 2010 22:59
alexeylevkov, Уважаемый Алексей, реклама на сайте, без разрешения на то администрации , ЗАПРЕЩЕНА!!!
Удалите, пожалуйста Вашу подпись с рекламой из Вашего профиля или согласуйте с админом. Заранее благодарю, модератор Марина
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Чт, 27 май 2010 11:10
Спасибо за рецептик! Пригодится! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 190
  • Блог 3
  • Рецепты 7
Чт, 27 май 2010 19:16
batakass, да, надо попробовать заменить рыбу палочками. Сравним что вкуснее. Спасибо за рецепт! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Чт, 27 май 2010 19:21
ВкусняшкаSmile перестаем покупать сухари к пиву и печем палочкиSmile) благодарю за рецептSmile Отлично
Пользователь
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Пт, 28 май 2010 15:26
Рецепт очень понравился!
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Вс, 30 май 2010 13:46
Так они солёные? я правильно поняла?
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт