Рогалики с начинкой из грецких орехов

Ингредиенты

  • сметана
  • маргарин или масло
  • мука
  • ванильный сахар
  • сахар
  • мука
  • грецкие орехи
Эти рогалики в нашей семье пекутся лет 20! Сколько помню, мама всегда их печет!

Приготовление

Для приготовления рогаликов нам понадобится:
300 гр. сметаны, 250 гр. масла или маргарина, разрыхлитель меньше пол пакетика, мука 4 стакана.
Начинка: 100 гр грецких орехов, ванильный сахар-1 пакетик, 2 ст. л. сахара.
 
Приготовление: Сметану смешать с размягченным маслом, добавить разрыхлитель и муку постепенно. Замесить тесто (оно не должно липнуть к рукам) если липнет, добавить еще муки.
Разделить тесто на 3 шарика одинакового размера

 
Из каждого раскатать не толстый круг и разрезать его на треугольники

 
Начинка: Грецкие орехи измельчить в блендере, добавить сахар и ванильный сахар.
На треугольники теста выложить ложкой начинку и свернуть тесто рогаликом, края можно защипнуть.
 

выложить рогалики на выстланный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом противень
 

И выпекать в предварительно разогретой до 200*С духовке, 25-30 мин.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 18.01.2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 14
Пт, 27 авг 2010 13:19

  • Просмотров — 31061
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 авг 2009
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 3
  • Город Стерлитамак Башкортостан
Пт, 27 авг 2010 13:51
Пупсишка,спасибо за вкусноту! Как здорово смотрятся рогалики и на вкус чудесные. Утащила в блокнотик. Very Happy
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 671
  • Рейтинг автора 163
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Пт, 27 авг 2010 14:12
Какая вкуснятина! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 27 авг 2010 14:45
Спасибо за воспоминания моегог детства!!!! Моя бабушка пекла такие рогалики, было очень вкусно!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2009
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 1
Пн, 30 авг 2010 21:59
Спекла вчера. ООчень вкусно, рассыпчатые рулетики!!! СПАСИБО огромное. На работе и дома заценили, улетают вмиг.
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Ср, 1 сен 2010 11:41
лея, Матрешка, Басяня, burunduchok, Спасибо, прям засмущали For you!
burunduchok, Очень рада, что рецептик пригодился!!!!!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 8 апр 2011 12:03
пупсишка, спасибки за рецепт, Pooh_birth_day утащила в копилочку Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 9 апр 2017 23:00
Спасибо за вкусный и простой рецепт!!! Очень понравилось тесто, такое рассыпчатое и приятное в работе!!!
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Вт, 11 апр 2017 13:58
Шамашка, Очень рада, что понравились рогалики. Сама сто лет не пекла их, нужно исправляться Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт