Легкий шоколадный торт

Легкий шоколадный торт
Быстрый и легкий рецепт шоколадного торта.

Приготовление


Ингредиенты:
Мука — 500 гр.
Сахар — 600 гр.(можно и 500,хуже не будет,а то сладкий очень)
Сода — 3 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Какао — 110 гр.
Яйца — 4 шт.
Сливочное масло — 120 гр.
Растительное масло — 120 гр.
Молоко — 560 мл.
Уксус 6%— 2 ст.л.
 
Муку,сахар,соду,соль и какао смешать,добавить яйца,мягкое сливочное масло,оливковое или подсолнечное масло,молоко и взбить блендером.Добавить уксус и ещё раз взбить. Уксус брать 6%,если такого нет,но есть 70%,берем его,разбавляя водой-1:11.(1 часть уксуса,11 воды). Выпекаем при 180градусах.Я сегодня выпекала в мультиварке.Брала в два раза меньше продуктов-нужен был маленький тортик. ВНИМАНИЕ: тесто поднимается очень хорошо,наливаем в форму не больше чем на 2/3. Форму предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой.На фото 1 корж,разрезанный пополам!
Крем:сметана с сахаром;вишня для прослойки,сверху шоколадный ганаш: шоколад молочный растопить на водяной бане,добавить немного масла,сливки пару ложек.Украсила ягодами.
Как и обещала-фото в разрезе после ночи в холодильнике.Забыла указать ,что вишню в прослойку добавила=)
Пользователь
  • Регистрация 14.09.2015
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 6
Вс, 20 сен 2015 16:49

  • Просмотров — 9196
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 6 июл 2015
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 1
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Пн, 21 сен 2015 09:49
Выглядит вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 14 сен 2015
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 6
Пн, 21 сен 2015 13:42
Stepka01, сегодня попробовали, вкус божественен,только сладковат...в следующий раз поменьше сахара положу.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пн, 21 сен 2015 20:42
Alzera, Отличный тортик!
Тоже люблю все в мультиварке делать Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 14 сен 2015
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 6
Вт, 22 сен 2015 05:47
Emerald, спасибо)))
Пользователь
  • Регистрация 14 сен 2015
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 6
Пт, 25 сен 2015 13:02
он же но с другим кремом и розочкой из пластичного шоколада.первый опыт лепки.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт