Вишневый торт "Наслаждение"

Вишневый торт "Наслаждение"

Приготовление

Рецепт от Анастасии Скрипкиной с сайта say7
слова автора
Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
200 г сахара
также:
вишневый компот
100 г шоколада
Рецепт приготовления
 
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
 
Приятного аппетита!
 
Я добавила в крем 1/2 пакетика желатина разведенного в кипятке. Вместо маскарпоне брала ски.
Пользователь
  • Регистрация 30.06.2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 29
  • Рецепты 110
Чт, 26 авг 2010 11:42

  • Просмотров — 27240
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Вс, 29 авг 2010 14:54
Что такое "ски"? Очень аппетитно
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 29
  • Рецепты 110
Вт, 31 авг 2010 11:59
Басяня, ски, это как маскарпоне, только 5% жирности и чуть жидкий
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Сб, 21 июл 2012 21:16
надеюсь sabin не будешь против, если я добавлю несколько пошаговых фоток такого вкусненького тортика For you!


 
еще раз спасибо Анастасии Скрипкиной за чудный тортик Smile
 
p.s. вишня в тортике свежая Smile
Отредактировано 21 июл 2012 21:22, Nairka
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт