Торт Ягодка

Ингредиенты

  • яицa
  • сахара
  • мукa
  • шоколад
  • 1л сливок
  • ягода
Бисквит: O 28cm крем сливочный, ягоды

Приготовление

Бисквит: O 28cm
6 яиц +120гр сахара - взбить в крепкую пену,
180гр муки - просеять, осторожно ввести в яичную массу
выпекать при180° 20мин.
Для пропитки:
300гр шоколада + 100мл. сливок - растопить на водяной бане
Крем:
800мл-1л сливок, сахарная пудра по вкусу (около 250ГР) +1 пакетик ванилина +4p Sahnesteif
Начинка:
Любая ягода 1000гр ( у меня клубника), 2 пакета Tortenguß (rot) ,готовлю по рецепту с пакета, только вместо воды беру сок,на красную ягоду-пуника
Бисквит разрезать 2 раза, получилось 3 коржа.
1-й корж смазать тоненько кисточкой шоколадом, кремом,наверх выложить порезанную ягоду и покрыть её тоненько кремом.
2-й корж смазываем шоколадом и шоколадной стороной ложим вниз,теперь как с 1-ым коржом-шоколад, крем, ягода,крем.
3-й корж смазать только нижнюю сторону шоколадом. Стороны и верх смазать кремом, выложить ягоды и залить заливкой. Стороны обсыпать шоколадом.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 16.11.2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 16 ноя 2010 10:47

  • Просмотров — 10096
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2010
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 1
Вт, 16 ноя 2010 11:31
КАКАЯ ВКУСНЯТИНА Smile СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК For you!
Пользователь
  • Регистрация 8 ноя 2010
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 4
  • Город Киров
  • Рецепты 4
Вт, 16 ноя 2010 15:14
Отличный тортик )))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Вт, 16 ноя 2010 20:00
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 954
  • Рейтинг автора 3 395
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 17 ноя 2010 00:43
Ооочень красиво и очень вкусно!!! Good
Отредактировано 17 ноя 2010 00:44, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 22 ноя 2010 08:40
Девочки, cпасибочки Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт