ЛЮБИМЫЙ тортик

ЛЮБИМЫЙ тортик
Быстрый в приготовлении, нежный и вкусный тортик!!!! ))) Одним словом, палочка-выручалочка для экстренных случаев и для приятного домашнего чаепития!!!!

Приготовление

1 банка сгущенки,
3 яйца,
1 стакан муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
ванилин.
 
Для крема:
750 г сметаны (большой жирности),
100-120 г сахарной пудры,
ванилин
 
Для бисквита смешиваем все ингридиенты, тщательно взбиваем! Тесто получается как густая сметана, выливаем в противень (у меня силиконовая форма) и в духовку 180С до румяного цвета, но на всякий случай готовность лучше проверить шпажкой. Корж хорошо поднимается, поэтому когда остынет, разрезаем на максимально возможное количество коржиков (я торопилась в данном случае, поэтому получилось только три)
 

 
Готовим крем: сметану я НИКОГДА не взбиваю, она у меня получается тогда жидкой - я к ней аккуратно подмешиваю сахарную пудру ( по вкусу) и добавляю ванилин!!! Крем получается довольно густым и нежным!!!!
Укладываем слоями, промазываю коржи (кроме первого) и снизу, и сверху. Украшать мне к сожалению было некогда, поэтому просто посыпала миндальной стружкой и Несквиком Smile
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
 
P.S. А еще коржи в этом тортике частенько перекладываю фруктами: киви+банан, получается просто обалденно!!!!
трудяжечка:))
  • Регистрация 14.03.2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Ср, 13 апр 2011 17:05

  • Просмотров — 16963
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 14 апр 2011 17:10
ой, чур я первая на лакомый кусочек Pooh_birth_day Такие интересные коржи- в дырочку. Как буд-то кто-то специально протыкал Very Happy Good
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 739
  • Рейтинг автора 190
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Чт, 14 апр 2011 22:30
Хороший тортик. И спасибо за хитрость со сметаной. У меня тоже при взбивании сметана получается очень жидкая. Попробую приготовить, как ты советуешь. Good
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пт, 15 апр 2011 02:31
Goldchen, убежала накрывать на стол Very Happy
Маришечка, спасибо Smile Бисквит я ничем не протыкала - он сам такой Laughing Very Happy
Матрешка, Юлясь, попробуй!!!! Надеюсь останешься довольна результатом!!! Спасибо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Чт, 21 апр 2011 04:43
Чудесный тортик! Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Чт, 21 апр 2011 16:44
Emerald, спасибо Embarassed Rolling Eyes
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 21 апр 2011 17:31
brilliance, замечааательный!!! :girl_sigh: люблю я крем сметанный! Embarassed
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пт, 22 апр 2011 16:11
Маруся Андрюшина, Нинуленька, спасибо Smile И у меня самый обычный сметанный - один из самых любимых кремов Rolling Eyes Он такой универсальный - в него можно столько всего добавить и каждый раз вкус будет БЕСПОДОБНЫМ, оригинальным и обалденно вкусным Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 июл 2011
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Пн, 18 июл 2011 13:29
brilliance, спасибо тебе огромное за рецептик. У меня был ДР в субботу, соответственно не было времени после рабочей пятницы мастерить трехэтажный торт (тем более, что я это ещё не освоила). Твой рецепт был как раз кстати. Вкуснятина вышла неимоверная!!!! Я ещё в сметанный крем добавила лимонную цедру и тертое яблоко....освежило крем даже очень))))
Ещё раз спасибки!!! Dance2
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Вс, 30 окт 2011 13:27
janeclaire, знала бы ты как мне приятно получать такие отличные отзывы!!!! оч рада, что выручила тебя своим рецептом Rolling Eyes Smile
Пользователь
  • Регистрация 27 сен 2012
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 8
  • Город Курган
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 11 ноя 2012 21:07
brilliance, у меня такой вопросик! Когда коржи фруктами перекладывать, сметаной тоже нужно смазывать или вместо сметаны Вы крем используете? Напишите, пожалуйста, поподробнее всю процедуру сборки торта с фруктами. Буду Вам оч признательна! Собралась на днях Ваш тортик испечь, хочется повкуснее сделать. )))
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Пт, 5 апр 2013 12:48
brilliance, безумно вкусный и простой рецепт отличного тортика ,спасибо большое ))
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Сб, 6 апр 2013 14:40
katy22, спасибо Smile Так радостно, когда твоей рецепт кому-то еще пригождается Rolling Eyes
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Сб, 6 апр 2013 14:43
Русалка, так мы ж крем из сметаны делаем Smile Я промазываю коржи со всех сторон, кроме самого нижнего... Т.е. кладу на блюдо первый корж, намазываю сметанным кремом, потом фрукты, беру следующий коржё смазываю его снизу кремом и только потом кладу на фрукты и т.д. по той же схемеSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт