Торт "Летнее настроение"

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар
  • йогурт
  • мука
  • разрыхлитель
  • ванил. сахар
  • сливочное масло
  • творог
  • желатин
  • сгущеное молоко
  • ягоды
Легкий тортик с творожным кремом и клубникой.

Приготовление

Для бисквита:
1 яйцо
2 / 3 ст. сахара
1 / 2 ст.натурального йогурта
1 ст. муки
1 / 2 ч.л. порошка для выпечки (я добавила ¼ ч. л. разрыхлителя к муке и ¼ ч. л. соды к йогурту)
1 ч. л. ванильного сахара
75 г масла
Дно разъёмной формы (26 - 28 см) застелить бумагой.
Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром, добавить йогурт, растопленное масло, постепенно ввести муку с пекарским порошком. Вылить тесто в форму и выпекать при 170 - 180* С до сухой палочки.
 
Крем творожный с желатином.
0,5 кг (или 2 пачки) творога;
0,5 стакана сахара;
20-30 гр желатина;
5 столовых ложек сгущенного молока;
свежие ягоды или фрукты (по вашему желанию).
 
Желатином нужно развести в воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Оставим его для набухания на 30 мин. С помощью миксера взбиваем творог с сахаром и сгущенным молоком в однородную пышную массу, добавляем растворенный и чуть остывший желатин. крем готов.
 
Собираем торт в разъемной форме: корж, крем, ягоды, корж, ягоды, заливаем раствором желатина чуть-чуть. И в холодильник на несколько часов.
Пользователь
  • Регистрация 03.09.2011
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 4
Пт, 9 дек 2011 13:25

  • Просмотров — 8811
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 149
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1604
Сб, 10 дек 2011 00:52
Эх, скорей бы лето Very Happy
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 10 дек 2011 15:11
:girl_sigh: ! Надо пошурстить по морозилкам и устроить лето и соответствующее настроение Very Happy !
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 13 дек 2011 12:07
Очень красивый и аппетитный тортик!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 13 дек 2011 23:07
И правда летом запахло. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
  • Рецепты 3
Ср, 28 дек 2011 18:56
Очень красиво!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт