Тортик кокосовый с апельсинами

Ингредиенты

  • сливки
  • кокосовое молоко
  • сахар
  • пудинг растворимый ванильный
  • белый шоколад
  • апельсины

Приготовление

Продукты:
 
Сливки-500 мл
Пудинг ванильный-85 гр.
Пудинг французский ванильный-85 гр.
Кокосовое молоко-400 мл
Сахар-50 гр.
Белый шоколад-300 гр.
Апельсины- шт.
Кокосовая стружка
 
Готовим:
 
Форма 24 см ,выстелить по периметру пищевую плёнку.
Согреть 100 мл сливок до закипания.Снять с огня,добавить белый шоколад,перемешать до полного его растворения.Остудить.
 

 

 

 

 
Взбить сливки с сахаром,кокосовым молоком и пудингами до густого крема.
 

 
Аккуратно вмешать остывший шоколад.Фотография не до конца смешанной массы,хотела показать разницу кремовой смеси и шоколадной
 

 
Чтобы торт был устойчивым нужно добавить 10-15 гр желатина,но я пошла на поводу у домашних ненавистников желатина и торт получился не слишком плотным.
Ещё можно было бы его заморозить.Но тогда это было бы уже мороженое.
Короче говоря,на качестве тортика этот вопиющий факт никак не сказался,только на внешнем виде.
 
Итак,апельсины нарезать кружочками тонко.
 

 
Выложить их по периметру пищевой пленки.
Выложить аккуратно кремовую массу,украсить апельсинами и кокосовой стружкой.Поставить в холодильник минимум на 6 часов.
 

 

 
Приятного аппетита!
 
Вот такой вот грустный кусочек Smile
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 13 дек 2014 15:39

  • Просмотров — 6731
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 484
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1621
Пн, 15 дек 2014 23:08
Какой грустный кусочек Very Happy но такой нежный Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 223
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 15 дек 2014 23:29
Уверена, что кусочек недолго грустил!!!! Laughing Я бы тоже ему грустить не дала Laughing Оль, тортик шикарный Rolling Eyes 5+
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 17 дек 2014 16:46
Emerald, Zhorzhetta, Pooh_lol да,догрустить до конца субботы не дали семейные троглодиты! Smile
Любопытная
  • Регистрация 12 ноя 2011
  • Индекс активности 655
  • Рейтинг автора 33
  • Рецепты 10
Ср, 17 дек 2014 16:54
Firefox, прелесть какая! А кусочек не грустный, он трезвый... Very Happy Что бы такое взять вместо французского пудинга? Rolling Eyes Прямо хочется на кухню бежать и готовить!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 19 дек 2014 05:32
Tiana1, спасибо большое,дорогая!
...Что бы такое взять вместо французского пудинга? ..
-израильский растворимый ванильный пудинг тоже неплох. Confused
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 758
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Ср, 24 дек 2014 15:45
Firefox, Оль, вкуснятина и красота!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 25 дек 2014 19:58
Баба Яга, Женечка,спасибо большое! Give_heart
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт