Торт " Медовая горка"

Торт " Медовая горка"

Приготовление

БИСКВИТ
1 яйцо
1 ст. л мёда
1/2 ч.л соды
50 гр сливочного масла
3 ст. л сахара
3 ст. л муки
немного вишни (можно чернослив и грецкие орехи)
Выпекаем три коржа по отдельности
 
КРЕМ
500 гр сливок
1/2 банки варёной или кофейной сгущёнки
 
Все коржи порезать кубиками и перемешать с кремом. И выложить в виде горки
 
 

 
1. Нагреваем мёд
 
2. добавляем соду. Масса начинает подниматься и пениться. Через пол минуты снимаем с огня и отставляем в сторону
 

 
3. добавляем масло и размешиваем
 

 
4. добавляем сахар и размешиваем
 

 
5. добавляем яйцо и размешиваем
 

 
6. добавляем муку и размешиваем
 

 
7. выливаем массу в форму ( фото не очень получилось)
 

 
8.готовый корж
 

 
9. пока будут выпекаться ещё два коржа взбиваем сливки со сгущённым молоком ( у меня со вкусом кофе)
 

 
10.Сливки взбить на быстрой скорости 5 минут
 

 
11. Добавить сгущённое молоко и тоже взбить
 

 
12. Когда коржи будут готовы, порезать их кубиками
 

 
Кубики перемешать с кремом в кастрюльке и добавить вишню
 

 
Выкладываем эту массу на блюдо в виде горки и убираем в холодильник
 

 
И украшаем из кондитерского мешка , как на первой фотке
Сказочница
  • Регистрация 31.08.2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 5
Чт, 31 авг 2006 00:00

  • Просмотров — 4841
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт