Торт "Первая любовь"

Ингредиенты

  • мука
  • яйца
  • сахар
  • сметана
  • маргарин
  • сода
  • соль
  • ванилин
  • уксус
  • сливочное масло
  • творог
  • лимон
Изумительно-вкусный торт с творожно-лимонныи кремом.

Приготовление

Для теста:
400г. муки, 4 желтка, 1 стакан сахара, 200г. сметаны, 200г. маргарина, 1 ч.л. соды, соль, ванилин, уксус.
 
Крем:
200г слив.масла, 400г. творога, 1 ст. сахара, 1 лимон.
 
Желтки с сахаром взбить добела, добавить сметану, растопленный и остуженный маргарин, все хорошо перемешать. В однородную жидкую массу добавить соль, ванилин и гашенную уксусом соду (вместо соды можно использовать разрыхлитель). Перемешивая, понемногу добавить муку. Из полученного теста испечь три коржа.
 
Для крема взбить сливочное масло с сахаром, творогом и лимоном (лимон измельчить в комбайне или прокрутить через мясорубку, косточки и пленки от лимона не использовать).
 
Испеченные коржи обильно смазать кремом. Украсить на свой вкус. Я использовала консервированную грушу.
 
PS: можно сделать творожный крем без лимона, но тогда лучше добавить кисленькую ягоду, иначе будет очень сладким. В общем, вариантов множество, дерзайте!
Пользователь
  • Регистрация 29.01.2015
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 5
Чт, 29 янв 2015 21:59

  • Просмотров — 9034
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели