Лимонный наполеон

Ингредиенты

  • мука
  • маргарин
  • 2 лимона
  • сахар
  • сгущеное молоко
  • сл. масло

Приготовление

пачку охлаждённого маргарина порудить с 4 ст. муки, перетереть руками, влить примерно 180 мл. тёплой воды, вымесить тесто, разделить на 8 частей и убрать в холодильник.
 
крем 1
на водяной бане уварить до загустения массу из: 80 г. растоленного масла, 3 взбитых в пену с 1 ст. сахара яиц, цедры и сока из 2-х лимонов (в МВ это занимает около 20 минут на режиме тушение)
крем 2
пачку масла взбить с банкой цельного сгущёного молока
Р.S. второй крем можно заменить на обычный заварной - на любителя
 
коржи тонко раскатать, наколоть вилкой и испечь до золотистого цвета
 
остывшие коржи поочередно мазать кремами
1-й - крем № 2
2-й - крем № 1 и.т. сложить 7 коржей, сверху окачется крем № 2. 8-й корж раскрошить в крошку и сверху посыпать тортик. Оставить пропитываться часа на 4, затем убрать в холодильник.
Получился очень необычный "Наполеон" сочетание нежности с яркой лимонной нотой. Довольно забавный тортикSmile
 
Торт изобрела сама, идею разных кремов взяла у своей бабули (она делает Наполеон с заварным и масляным кремами и в журнале Скатерть-самобранка за 2006 год, там представлен Банановый Наполеон, правда тесто другое)
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19.08.2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Ср, 2 мар 2011 10:51

  • Просмотров — 8732
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Сб, 12 мар 2011 05:41
Олюшка76, спасибо!!!!! Простейший рецепт наполеона!!!!!! Обязательно приготовлю этот тортик Smile
Отредактировано 16 мар 2011 03:43, brilliance
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 403
  • Рейтинг автора 5 122
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Пт, 1 апр 2011 00:05
Впервые такой вижу! Класс! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели