Шоколадные WHOOPIE

Ингредиенты

  • масло
  • молоко
  • мука
  • какао
  • сливки
Рекомендую испечь эти вкусные и очень нежные пирожные!

Приготовление

Ингредиенты:
Масло слив. - 100 гр
Молоко - 100 мл
Сахар тростниковый - 110 гр
Яйца - 1 шт
Ванилин - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао-порошок - 5-6 ст.л.
Мука - 150 гр
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Сливки 35% - 200 мл
Способ приготовления:
Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру.
В чашке смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин

Отдельно растереть мягкое сливочное масло с коричневой сахарной пудрой
Добавить яйцо
По ложке всыпать сухую смесь
Поочередно добавить теплое молоко

Столовой ложкой выложить тесто на смазанный противень, разровнять его, чтобы получились ровные лепешечки

Выпекать в горячей духовке при t-180* 12 минут. По готовности остудить на решетке

Сливки взбить до пиков с сахарной пудрой (при желании можно добавить закрепитель для сливок)
Кулинарным мешком (шприцем) выкладываем крем на одну лепешечку, сверху закрываем второй.

У меня получилось 7 штук. Ну очень вкусно - рекомендую! Приятного чаепития!
Пользователь
  • Регистрация 11.08.2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 30
Чт, 5 фев 2015 17:34

  • Просмотров — 5885
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Чт, 5 фев 2015 19:10
красивое фото. Спасибо Smile
надо попробовать)) интересно только, зачем сахар размельчать? он сам не разойдется?
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Город Саратов
  • Рецепты 30
Чт, 5 фев 2015 21:01
Mарья-Искусница, да можно и с сахаром. просто мне удобнее с сахарной пудрой работать.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 149
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1604
Чт, 5 фев 2015 23:31
Tamara Shepeleva, Классные пирожные Smile нежные, вкусные! Good
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Город Саратов
  • Рецепты 30
Сб, 7 фев 2015 23:25
Emerald, спасибо! Очень вкусные были!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт