Лимонный тарт

Лимонный тарт

Приготовление

Вообще это не просто лимонный тарт а лимонно-лаймовый,но к сожалению в магазине лаймов не было..и у меня просто лимонный пирожок.
Состав:
Основа: 1dl=100мл
3 dl муки
2 ст.л сахара
125 г мягкого масла
1 желток
 
Начинка:
3 яйца
2 dl сахара
2 dl жирных сливок
2 ст л муки
1 ч л ванилина
1 сок лимона и цедра
1 сок лайма и цедра( я из-за отсутствие лайма,лайм заменила на лимон)
 
Подача:
Со взбитыми сливками(мы съели и без сливок)
 
Все ингредиенты для теста смешать,Распределить в форме(24см)сделать бортики и убрать в холодильник на 30мин.
Взбить яйца с сахаром в пену,чтоб масса посветлела.В другой миске взбить сливки в пену.Соединить обе массы.И в нее добавить оставшиеся ингредиенты.
Начинку вылить в форму.Выпекать 30мин. при 200гр.
Кулинар
  • Регистрация 06.12.2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Рецепты 42
Вт, 15 фев 2011 23:44

  • Просмотров — 10815
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 210
  • Рейтинг автора 2 318
  • Рецепты 74
Ср, 16 фев 2011 01:18
Мука и сахар, наверное, все-таки в граммах, а не миллилитрах?
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Ср, 16 фев 2011 15:02
я отмеряла мерным стаканчиком.
Пользователь
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
  • Город Петрозаводск
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Ср, 16 фев 2011 22:01
обожаю такие нежные тортики Smile
а если ещё и лайм добавить, такой аромат будет, мм Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 149
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1604
Чт, 17 фев 2011 00:17
Выглядит очень нежно! Оленька, красиво и вкусно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Чт, 17 фев 2011 00:34
Спасибо,девчат!.вкус действительно очень нежный,хочу в след раз с лаймом попробовать.
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 18 фев 2011 16:42
Luna, Very Happy Very Happy Very Happy Олечка!!! Какой красивый лимонный тарт!!!! Очень тебя прошу!!!! Умоляю!!! Отнеси его на конкурс "Лимонная выпечка"!!! Вот сюда!!! Ждууууу!!! tender Конкурс пропадает!!! Very Happy
Отредактировано 18 фев 2011 16:43, Черешня
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт