Анютины глазки

Ингредиенты

  • мука
  • сахар
  • маргарин
  • яйца
  • сода
  • джем
Печенье из моего детства

Приготовление

В детстве очень любила это печенье,а потом как-то подзабыла о нем,а недавно нашла его в мамином "склерознике ",это она так свой рецептник называет Very Happy ,чему была несказанно рада,теперь хочу поделиться им с Вами.
Ингредиенты:
200-250гр. маргарина
1ст. сахара
2 яйца
1/2ч.л. соды(гашеной в лимонном соке,можно в уксусе)
3ст.муки
100-200гр.джема

 
Приготовление:
Маргарин растопить с сахаром,добавить яйца,соду гашеную,муку,замесить тесто.Готовое тесто разделить на 2 части.Из одной части раскатать пласт,и вырезать кружочки(ну или любую другую фигурку),а в середине вырезать дырочки.Затем раскатать другую часть теста,так же вырезать кружочки,но дырочки уже не делать.Кружочков с дырочками и без должно быть одинаковое количество. Выпекать в разогретой до 200-210*С духовке 12 мин.Когда готовое печенье остынет,на целые кружочки выложить джем и сверху накрыть кружочком с дырочкой.Все ,Анютины глазки готовы,заваривайте чай и ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!!
 
P.S.Как видно на фото есть еще и шоколадные печеньки,я просто разделила маргарин с сахаром,яйцами и содой на 2 части и добавила помимо муки еще и какао,а дальше все по рецепту.Ну а там можно соединять готовые половинки печенюшек как угодно.
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19.09.2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 144
  • Рецепты 75
Пн, 1 окт 2012 22:53

  • Просмотров — 7790
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 2 окт 2012 12:27
Классные печеньки!)))
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 144
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Вт, 2 окт 2012 16:40
малашка78,спасибо!!!Они и вправду и классные и вкусные !!! Я вчера пока чай заваривала,с молоком все на ура!! ушли Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Чт, 4 окт 2012 21:16
Lyrdes, Да и не странно, что так быстро ушли Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт