Печенье на сметане

Печенье на сметане

Приготовление

Очень простой, старый ( со времен советского дефицита ) рецептик вкусного печенья.У себя по оглавлению посмотрела и не нашла,а пеку его довольно часто( может просто забыла внести в оглавление или вообще его не выставляла.... Embarassed )
 
250 г маргарина (растопить и охладить))
300 г сметаны
щепотка соли
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
2 ч.л.- разрыхлителя.
 
Все соединяем,вымешиваем до однородности( без фанатизма),скатываем тесто в шар.Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом раскатываем, режем или выдавливаем формочками -макаем в сахар и на противень.Выпекаем до легкого румяного цвета при 180 градусах.
Если не хотите сладкое печенье,то можно макать в кунжут,мак,льняное семя....
 

 
Печенья получается много,поэтому я почти всегда делаю половину нормы.
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Рецепты 794
Пн, 11 янв 2016 00:00

  • Просмотров — 5481
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пн, 11 янв 2016 23:48
Хрустящее Rolling Eyes
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вт, 12 янв 2016 13:56
Emerald, Хрустящее,но легкое и нежное...Похоже немного на слоеное. Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 12 янв 2016 14:12
Вкусные печеньки! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 432
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вт, 12 янв 2016 21:59
Mila55, Мил, отличное печеньице! талию не искать!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Ср, 13 янв 2016 12:18
Nariko, Спасибо!!! Smile
Баба Яга, Спасибо!(Жень,а я уже даже и не пытаюсь... Very Happy )
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт