Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки»

Ингредиенты

  • 8 желтков
  • 200 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • Щепотка соли
  • 500 г кефира
  • 280 г растительного масла без запаха
  • 1 кг муки
  • 18 г разрыхлителя
  • 3 ст.л. сахара + 0,5 ч.л. какао для присыпки печенья
Простое и вкусное домашнее печенье на кефире и растительном масле, получается мягким и нежным, по вкусу напоминает песочное. Готовится очень легко и быстро.

Приготовление


Шаг 1
Желтки растерла с сахаром, ванильным сахаром и солью. Затем к ним влила кефир и растительное масло без запаха и все хорошо перемешала.
 
Шаг 2
В просеянную муку добавила разрыхлитель и перемешала их между собой.
 
Шаг 3
В смесь желтков и кефира постепенно добавляла муку, чтобы получилось мягкое, даже немного липкое тесто. Хорошо вымесила.
 
Шаг 4
Готовое тесто разделила на кусочки. Из каждого кусочка сделала лепешку, затем свернула в трубочку, а трубочку завернула колечком. Затем каждое печенье окунула в смесь сахара с какао порошком (главное с какао не переборщить, лучше положить чуть меньше чем указанно в рецепте).
Выпекала в разогретой до 180° духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 23.05.2018
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 55
Чт, 23 апр 2020 10:48

  • Просмотров — 3760
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пт, 24 апр 2020 23:26
Вкусное Меню, Аппетитные колечки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 май 2018
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 55
Чт, 30 апр 2020 09:56
Вкусное Меню, Аппетитные колечки!
спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт