Шоколадно-апельсиновое печенье

Ингредиенты

  • Сливочное масло размягчённое - 110г
  • Сахарный песок - 150г
  • Соль - щепотка
  • Ванильный сахар - 8г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Цедра одного апельсина
  • Свежевыжатый сок одного апельсина
  • Мука - 180г
  • Какао порошок - 40г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
Это шоколадное печенье с апельсиновыми нотками никого не оставит равнодушным! Печенье хрустящее снаружи и очень нежное внутри. Оно просто тает во рту! Обязательно попробуйте приготовить!

Приготовление

Все продукты должны быть комнатной температуры.
 
Размягчённое масло, сахар, соль и ванильный сахар взбить миксером до пышности.
 

 

 
Добавить яйцо и ещё хорошенько взбиваем до однородности.
 

 

 
Теперь добавляем цедру и сок
 

 

 
Взбиваем до соединения всех продуктов.
Затем в муку всыпаем разрыхлитель и какао. Порциями просеиваем в тесто. Каждый раз добиваемся, чтобы мучная смесь соединилась с масляной массой.
 

 

 
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Тесто выкладываем в кондитерский мешок или обычный пакет, делаем прорезь и отсаживаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой. Можно обойтись обычной ложкой.
 

 

 

 
Стараемся соблюдать расстояние между изделиями.
Мокрыми пальцами выравниваем печенье, чтобы получились плоские лепёшечки.
 

 
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 - 15 минут. Я включала режим конвекции. Можно и без него.
 
Наше вкуснейшее и нежнейшее печенье готово!
 

 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 399
  • Рецепты 1042
Ср, 1 дек 2021 04:13

  • Просмотров — 1430
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 464
  • Рейтинг автора 5 128
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Чт, 2 дек 2021 00:53
Натусик, вкусное сочетание шоколада и апельсина Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2021
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 3
Чт, 2 дек 2021 12:03
Вкусные печенюшки для деток Good
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 399
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 3 дек 2021 03:55
Emerald, Еленач, спасибо!Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 119
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 119
  • Рецепты 322
Пт, 3 дек 2021 12:20
Вкусное печенье!
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2021
  • Индекс активности 164
  • Рейтинг автора 13
  • Город Вуктыл
  • Рецепты 135
Сб, 4 дек 2021 20:33
Я готовила такие только без какао Smile очень вкусные. попробую и с какао сделать
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 315
  • Рейтинг автора 314
  • Город Москва
Вс, 5 дек 2021 03:43
Натусик, очень вкусное печеньеTell!!! .
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт