По мотивам рецепта с say7
 

Ингредиенты:
 
100 гр. маргарина,
100 гр. сметаны,
1 яйцо,
1/3 ч. ложки соды,
1 ч. ложка лимонного сока ( погасить соду),
щепотка соли,
примерно 1 1/2 стакана муки.
 
Для начинки:
 
1 вариант:
 
яблоко,
варенье ( можно джем).
Яблоко почистить и порезать небольшими кубиками, чуть сбрызнуть лимонным соком.
Я пользовалась не джемом, а домашним вареньем, из которого отцедила ягоды (клубнику и вишню).
 
2 вариант:
 
варёная сгущёнка.
 
3 вариант:
 
творог + сахар или творог+изюм.
 
4 вариант:
 
изюм (или любые сухофрукты, пропустить их через мясорубку или вжикнуть в блендере).
 
5 вариант:
 
мармелад.
 

 
Приготовление:
 
маргарин растопить, добавить яйцо и сметану, соду, соль и муку и замесить тесто (оно должно быть мягкое). Тесто завернуть в полотенце и убрать в холодильник на 1 час. Затем
делим тесто на 3 части (с одной работаем, остальные в холодильнике: раскатываем в круг, режем на 8 сегментов. Кладём немного начинки (яблоко+вишня или яблоко+клубника) и заворачиваем. Когда завернули, то обмакните в сахар с порошком корицы. Ставим в разогретую до 180 град. духовку мин на 30.
 
Из этих продуктов получается 24 рогалика.