Шоколадный десерт

Шоколадный десерт
Источник. книга Джуди Джексон Традиционная Еврейская Кухня

Приготовление

Американская версия этого десерта очень жирная. мы рекомендуем вам другой вариант этого блюда.
примерно 20 штук.
1/2 ст. растительного масла
150 гр. горького шоколада
2 яйца
1 ст. муки с дрожжами (мука для выпечки тортов,если такой нет то положите разрыхлитель)
1/2 ст. сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
я еще добавила ложечку коньяка
и для украшения половинки грецких орехов,на фотографии видно,что эти орехи как бы в глазури и они сладкие на вкус.
 
1) нагрейте духовку до 200*С. смажте не большим количеством растительного масла противень и проложите его пергаментом.
2) растопите шоколад с оставшимся растительным маслом на водяной бане.
                                   на заметку.
самый простой способ растопить все ингредиенты-поставить их в микроволновую печь. чтобы растопить шоколад,масло или сахар в микроволновой печи,понадобавится всего несколько минут.
3) взбейте яйца и добавьте их в шоколад,постоянно энергично помешивая. добавьте ванильную эссенцию,муку,сахар,все хорошо перемешайте и вылейте эту смесь в форму. на поверхности десерта разложите половинки грецких орехов.
4) выпекайте десерт 10--15 минут. если вам нравится тягучий десерт,если вы хотите сделать его более рассыпчатым ,оставьте его еще на 5 минут. разрежьте десерт на квадратики и охладите перед подачей. приятного аппетита.
слова автора,фото мое. Smile
Кулинар
  • Регистрация 17.03.2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Вс, 15 фев 2009 19:27

  • Просмотров — 14281
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Пт, 3 апр 2009 17:41
Выглядит аппетитно
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Вт, 9 июн 2009 10:35
Bilana, спасибочки Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели