Хворост

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Мука пшеничная - 220 г
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Водка - 30 мл
  • Растительное масло - 600 мл
Любимое с детства печенье хворост, нежное и хрустящее, к праздничному столу или к чаю, для взрослых и детей. Готовится быстро и не требует большого количества продуктов.

Приготовление


 
1. В муку добавить куриные яйца, соль и водку, замесить однородное тесто.
2. Завернуть тесто в пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
3. Отрезать 1/4 часть теста и раскатать круг толщиной 1-2 мм.
4. Формами или ножом вырезать из теста фигурки.
5. В сковороде с толстым дном нагреть растительное масло до 175°С и опустить в масло часть фигурок из теста, очень много не кладите, т.к. при жарке они увеличатся в размере.
6. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Посыпать готовый хворост сахарной пудрой.
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2018
  • Индекс активности 556
  • Рейтинг автора 90
  • Рецепты 235
Пт, 22 мар 2019 09:55

  • Просмотров — 5568
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 399
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 23 мар 2019 00:55
Всегда Вкусно, Танюш, классный хворост!Tell!!! Прям супер!Good
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 556
  • Рейтинг автора 90
  • Город Москва
  • Рецепты 235
Вс, 24 мар 2019 11:53
Натусик, спасибо, это один из моих любимых рецептов хвороста)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели