Икра из запеченных овощей.

Икра из запеченных овощей.
Рецепт не нов, все его знают. Это моя самая любимая закуска, готовлю ее очень часто. Очень вкусно получается как в духовке, так и на углях.

Приготовление

Баклажаны,помидоры и перцы запечь в духовке или на углях, очистить, измельчить.
Добавить измельченный чеснок, острый перчик и зелень. Перемешать.
Все готово.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 26.05.2010
  • Индекс активности 1 053
  • Рейтинг автора 33
  • Рецепты 18
Вт, 1 июн 2010 00:00

  • Просмотров — 10992
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Вт, 1 июн 2010 14:11
Как я такое люблю Rolling Eyes , осталось дождаться местных овощей Smile
обычная женщина
  • Регистрация 14 окт 2008
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 9
  • Город ХМАО
  • Рецепты 3
Вт, 1 июн 2010 17:56
Очень вкусная и красивая икра... Good харавац напоминает... Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2010
  • Индекс активности 1 053
  • Рейтинг автора 33
  • Город Гуанчжоу
  • Рецепты 18
Вт, 1 июн 2010 18:38
fpfn, спасибо.
А что такое харавац? Embarassed
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 405
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 2 июн 2010 02:01
Nataleta, это ооочень вкусно! Сама ела, знаю и никогда не забуду этот божественный вкус... Tell!!! Нам такое блюдо готовил армянин на углях. Я потом пыталась повторить сама, но только продукты перевела... Dntknw
Отредактировано 2 июн 2010 02:02, Натусик
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 2 июн 2010 02:56
Очень вкусно.Спасибо!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Ср, 2 июн 2010 10:27
Я тоже обожаю икру. Мы с дочкой ждем лета, когда уже можно готовить все из овощей. Покупные - в баночках - совсем не ест, только то, что мама приготовит.
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2010
  • Индекс активности 1 053
  • Рейтинг автора 33
  • Город Гуанчжоу
  • Рецепты 18
Ср, 2 июн 2010 12:27
Натусик, я на всех пикниках готовлю такую икру, еще вкуснее чем в духовке получается.
только когда на углях я баклажаны и перцы не прокалываю, весь сок остается внутри овощей, икра получается жидковата, но нереально вкусная.
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2010
  • Индекс активности 1 053
  • Рейтинг автора 33
  • Город Гуанчжоу
  • Рецепты 18
Ср, 2 июн 2010 12:37
Bilana, то, что мама приготовила в сто рал лучше и вкуснее чем в баночках. Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 081
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Ср, 2 июн 2010 16:19
Рецепт действительно простой, но как же это вкусно Smile !!
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 0
Чт, 3 июн 2010 20:10
когда появятся свежие овощи обязательно попробую!
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Пт, 4 июн 2010 17:49
Я в такой салатик вместо острого перчика добавляю пару мелко рубленных зубчиков чесночка. Подтверждаю - на углях намного ароматнее. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт