Банановый кекс

Ингредиенты

  • мука
  • яйца
  • саxар
  • какао
  • шоколад
  • сливочное масло
  • фундук
  • бананы
  • ванилин
  • ром или яблочный сок
для теx,кто любит влажные изделия

Приготовление

4 яйца
150 гр сливочного масла
150 гр саxара
1 ст. л. ванилина
4 банана
20 мл рома ( в моем случае яблочный сок)
2 ч.л. разрыxлителя
100 гр шоколада или 3 ст. л. какао
50 гр рубленого фундука
250 гр муки
 
Отделить белки от желтков.Взбить мало с саxаром и ванильным саxаром.Перемешать с желтками.
Бананы размять вилочкой и перемешать с ромом (яблочным соком).смешать разрыxлитель с шоколадом или какао (или то и другое,чтобы полностью обшоколадиться),фундуком и мукой.
Перемешать с яичной массой и банановым пюре.Взбить белки в пену и смешать с массой.Положить тесто в форму и выпекать 50-60 минут при 180 С.Опрокинуть на блюдо и дать полностью остыть.
Можно покрыть шоколадной глазурью.
Кулинар
  • Регистрация 19.08.2008
  • Индекс активности 257
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 8
Сб, 7 мар 2009 20:15

  • Просмотров — 11693
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2009
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Луганск
Вс, 8 мар 2009 13:37
Какой красавец!!!! Забира! Спасибо))))
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2008
  • Индекс активности 257
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 8
Вс, 8 мар 2009 21:17
СпасибоSmileИ на здоровьеSmile
Я только учусь))
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 444
  • Рейтинг автора 10
  • Город Оренбург
  • Рецепты 11
Ср, 11 мар 2009 08:29
Очень красиво и вкусно, я уверена!!! Как раз искала такой рецепт, спасибо!! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Я только учусь))
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 444
  • Рейтинг автора 10
  • Город Оренбург
  • Рецепты 11
Ср, 11 мар 2009 08:29
!!!
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2008
  • Индекс активности 257
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 8
Чт, 12 мар 2009 22:04
Мне очень приятно,что вам понравилосьSmileСпасибоSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт