Дрожжевое тесто на пироги от свекрови

Ингредиенты

  • 1 ст. молока (или 50 на 50 воды)
  • 1 ч.л. дрожжей
  • сахар 1 ст.л.
  • мука 3-3,5 ст.
  • 30 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. растительного масла
Тесто мяркое, воздушное.

Приготовление

Из молока, дрожжей, сахар и немного муки ставим опару минут на 20-30.

После того как она поднялась, добавляем яйцо и мягкое сливочное масло. Перемешиваем. Затем половина муки. Перемешиваем. Растительное масло и оставшуюся муку, замешиваем не тугое, мягкое тесто. Оставляем в чашке, даем подняться 45-60 минут.
 
Тесто мяркое, воздушное.
 
Пекла пирог с картошкой и курицей. Угощайтесь!
 
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 641
  • Рейтинг автора 531
  • Рецепты 584
Вт, 11 июл 2017 15:41

  • Просмотров — 6649
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 778
  • Рейтинг автора 3 333
  • Город Москва
  • Рецепты 1033
Ср, 12 июл 2017 02:27
1miamlik2, замечательное тесто и пирог такой красивый!Tell!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 641
  • Рейтинг автора 531
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Ср, 12 июл 2017 02:33
Натусик, спасибо Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт