Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами

Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами

Приготовление

Нужно: 0,5л кефира, 2 яйца, 0,5ч.л. соды, 1ст.л. сахара, соль на кончике ножа, муки сколько возьмёт тесто.
Из всех компонентов замесить тесто. Тесто должно получиться не липким, но мягким.
Начинка: 5-6 картошек, 0,5 кг шампиньонов, 2 луковицы, соль, перец по вкусу.
Картошку почистить и отварить до готовности. Из картошки сделать пюре, добавить немного сливочного масла,  посолить. Грибы нарезать дольками, лук кубиками и обжарить по отдельности. Всё соединить, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Слепить пирожки.
Пирожки жарить в кипящем масле.
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 569
  • Рейтинг автора 3 298
  • Рецепты 1027
Вт, 23 фев 2010 00:55

  • Просмотров — 26607
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Вт, 23 фев 2010 02:08
Embarassed  Натусик, такие пирожки и печь и выкладывать нужно ночью, а то и сфоткать не успеешь!
Суперские пирожки!!!
Девчонки, а я первой уношу пирожочек !!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 569
  • Рейтинг автора 3 298
  • Город Москва
  • Рецепты 1027
Вт, 23 фев 2010 02:29
Бусинка-Кулинар, спасибо! Smile
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вт, 23 фев 2010 18:20
Натусик, Какие румяные пирожки и вкусненькие!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Ср, 24 фев 2010 11:01
У меня муж просто обожает пирожки. Вчера делала ему сладкие булочки-пирожки тоже на кефире, только с дрожжами. Такие обязательно сделаю, тем более с этой начинкой. Заранее знаю, что получится очень вкусно
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Ср, 24 фев 2010 23:48
Натусик, пирожки ням-ням..обажаю жареные.. Smile
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Вт, 2 мар 2010 02:47
Good  Otlichniye Pirojki. pryam obyedenye. Pyaterochku  postavila.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 046
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1556
Вт, 2 мар 2010 03:28
Классные пирожки!!!!!!! Вкусноооо, нет слов! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2009
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 9
  • Город Монреаль
  • Блог 3
  • Рецепты 20
Сб, 13 мар 2010 03:12
Спасибо за рецепт. Вот завтра можно и побаловаться  Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пн, 15 мар 2010 02:04
люблю такое пирожковое тесто!!!! такая вкуснятина!!!!! объявляю бой правильному, диетическому питанию Very Happy  Very Happy  Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт