Печеные пирожки на йогурте

Ингредиенты

  • Йогурт
  • сметана
  • маргарин
  • мука
  • дрожжи...
Пирожки получаются очень нежные, мягкие и не черствеют, а остаются вкусными и на следующий день!

Приготовление

1 кубик дрожжей ( 42 гр) расстворить в теплой воде, добавить муку, дать подойти.
В большой миске смешать муку ( примерно полкило, потом еще добавите), добавить
2 ст.л. сахара с горкой,
2 ч. л. соли.
1 пакетик разрыхлителя.
 
На плите растопить :
100 гр. маргарина, добавить
500 мл йогурта ( 1,5 проц.)
200 гр сметаны (24 проц.), всю смесь чуть подогреть, помешивая!
 
Смешать муку, дрожжи, теплую смесь, замесить тесто, поставить подходить.
Подходит быстро! Я делала пирожки уже через полчаса!
 
Выход: 36 штук ( 3 протвеня).
 
Начинка любая, у меня - карт. пюре с жареным луком. Smile
Кулинар
  • Регистрация 23.10.2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 17
Вт, 23 фев 2010 12:44

  • Просмотров — 13414
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вт, 23 фев 2010 15:41
какие пышненькие, нямочка Ok
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вт, 23 фев 2010 18:22
Объедение!!! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 23 фев 2010 21:03
Викусик, такие вкусные пирожки, что мне тоже приспичило.  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вт, 23 фев 2010 23:50
Goldchen, LANNA79, Daystar, спасибо! Испеките, не пожалеете! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 546
  • Рейтинг автора 3 296
  • Город Москва
  • Рецепты 1027
Ср, 24 фев 2010 00:45
Викусик, очень вкусные пирожки!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Чт, 25 фев 2010 11:22
  Pooh_birth_day ммм...аромат какой!
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Чт, 25 фев 2010 12:13
Натусик, Бусинка-Кулинар,  Thank_you
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Вт, 2 мар 2010 03:27
Викусик, Красота какая! Я аж охнула  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2010
  • Индекс активности 299
  • Рейтинг автора 197
Ср, 17 мар 2010 13:55
Викусик, А можно пирожки с этого теста жарить?
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Сб, 20 мар 2010 11:26
nesnajka, можно, но тогда без маргарина тесто сделать. Smile
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2020
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Пт, 6 мар 2020 23:17
Вперше готувала пиріжки, довго вишукувала рецепт саме на йогурті,бо робила коржики на йогурті Джеймі Олівера, шалено ніжні. Усе вийшло, хоч я ще й не досвідчена у цій справі. Пиріжки вийшли неймовірно ніжні, трохи рум'яні, я в захваті, а головне чоловік, то ж дякую за цей чудовий рецепт, віднині робитиму усі пиріжки лише за рецептом вашого кіста. Дякую. Нехай ваші золоті ручки ніколи не болять??????
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2020
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Пт, 6 мар 2020 23:22
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Пт, 6 мар 2020 23:39
Елизавета Богдан, спасибо вам, Елизавета! Приятно, что вам понравилось!Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт