Фугассет с начинкой

Ингредиенты

  • Молоко
  • дрожжи
  • мука
  • растительное и сливочное масло
  • соль
  • сахар
  • лук
  • ветчина
  • картофель
  • сыр
  • сметана
Название перевела на "попроще". Вкусно , мне понравилось .Рецепт с Carina-forum .

Приготовление

Тесто
 
Тёплая вода - 125 мл
молоко - 100мл
дрожжи - 20 гр
мука - 500 гр
растительное масло - 4 ст л
сливочное масло - 10 гр
соль , сахар - по 2 чл
Развести дрожжи с сахаром , дать подойти . Добавить молоко , растопленное сливочное масло - вымесить .Затем муку и растительное масло . Тщательно вымесить и на 40 минут оставить подходить .
 
Начинка
 
отварной картофель - 300 гр
лук - 1/2
сметана - 2 ст л
ветчина - 50 гр
мягкий сыр - 150 гр
Поджарить ветчину с луком , картофель порезать тонкими кружками .
Раскатать тесто в прямоугольник тольщиной 2 см .Выложить слоями картофель , ветчина ,сметана , сыр .Края защипать ,противень выложить бумагой для выпечки дать пирогу пойти 10 минут .Печь 200С- 25 минут.
Пользователь
  • Регистрация 13.01.2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Рецепты 76
Чт, 8 апр 2010 11:46

  • Просмотров — 6689
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 8 апр 2010 23:28
наверняка очень сочный фугассетик получается Good
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пт, 9 апр 2010 09:56
Goldchen, Сытный это точно  Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 405
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 10 апр 2010 01:45
Обалденный пирог! Вкусно!!! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Сб, 10 апр 2010 11:05
Натусик, Спасибо Наташа Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орел
  • Рецепты 6
Сб, 10 апр 2010 23:13
Очень аппетитно! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пн, 12 апр 2010 23:30
yaSolnishko, Спасибо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 979
  • Рейтинг автора 5 190
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1705
Ср, 14 апр 2010 02:05
Вкусный пирожок Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пт, 16 апр 2010 10:08
Emerald, Ага  Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Пт, 14 май 2010 12:38
Питательный пирожок))) Спасибо за рецепт, попробую!!!
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Чт, 20 май 2010 13:33
Merily, Надеюсь получится и понравится Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 мар 2009
  • Индекс активности 523
  • Рейтинг автора 313
  • Город Москва
Чт, 20 май 2010 19:14
Интересная какая штучка! Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пт, 21 май 2010 15:06
sonador, ага , и вкусная Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт