"Манты" из духовки

Ингредиенты

  • творог
  • яйца
  • разрыхлитель
  • подсолнечного масло
  • фарш
  • мука
  • репчатый лук
  • приправы
Это скорее не манты а пирожки из творожного теста, но так как автор дал именно это название решила ничего не менять

Приготовление

Ингредиенты:
Для теста:
500гр творога
2 яйца
2 пачечки разрыхлителя
200 мл подсолнечного масло
500 - 600 гр муки
1/4 ч. л. соли
 
Для начинки:
1 кг фарша (у меня свинина или смесь свинины с говядиной)
400 г репчатого лука
соль, перец
(я ещё люблю добавлять хмели-сунели)
(можно заменить часть мяса на мелко нарезанный картофель, тоже очень вкусно)

 
Приготовление:
Из всех ингредиентов замесить тесто, дать полежать примерно 1 час, пару раз перемешать. Для начинки лук мелко нарезать, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Слепить пирожки в форме мантов, положить на противень застеленной пекарской бумагой. В духовке снизу поставить посуду с горячей водой (я это не делаю, но если ваша духовка сильно сушит лучше делать так). Манты накрыть фольгой и печь 25 минут при 180 °С. После убрать фольгу и дать им подрумяниться ещё 15 - 20 минут.
 
Приятного аппетита!!!
 
Рецепт с сайта say7, автор Оксана К. Мои примечания в скобках.
Пользователь
  • Регистрация 03.01.2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 май 2014 02:17

  • Просмотров — 6917
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 193
  • Рейтинг автора 837
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Пт, 9 май 2014 09:15
Очень приятно получилось!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 803
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1556
Вт, 13 май 2014 03:09
Точно как пирожки! Такое название, наверное, из-за способа лепки Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 374
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 13 май 2014 11:44
Ой, как это должно быть ароматно! Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт