Обалденная шарлотка без муки и соды

Ингредиенты

  • Яблоки
  • яйца
  • манная крупа
  • сахар
  • творог
  • сухари
Очень вкусная шарлотка!Лучше еще не пробовала!

Приготовление

3-4 средних яблока (любых, но желательно не очень сладких)
1 яйцо,
1 ст. сахарного песка
1 ст. манки
100 гр. сливочного масла
250 гр. мягкого творога (в колбаске, пастообразного)
сухари для обсыпки формы
 
Очистить и нарезать яблоки. Я режу кубиками. Засыпать стаканом песка, перемешать и отставить в сторону. Растопить сливочное масло. Всыпать в масло манку, вбить яйцо, все перемешать. Добавить творог! Выложить в тесто яблоки (даже если дали много сока-сок не сливать). Хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом и посыпать хорошенько сухарями. Сухари обязательно. Без них пирог может просто развалится и не будет нужной, хрустящей корочки! Выпекать в духовке при 180-200 градусов до румяной корочки, примерно 30 минут. Резать пирог желательно, когда он остынет. Я так понимаю,что манка уже окончательно скрепит все компоненты. Пирог получается нежнейшим и очень вкусным! Приятного аппетита!
 
Источник: рецепт взят из инета, автор - Лилеша! За что ей огромное спасибо!
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Пн, 24 сен 2012 23:40

  • Просмотров — 11631
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 25 сен 2012 11:12
Очень оригинальная шарлотка! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 25 сен 2012 11:48
Нкмолодая мамочка, очень вкусно получается! Smile Спасибо Марина! Flower
Отредактировано 25 сен 2012 11:49, Alla Charm
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 383
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Вт, 25 сен 2012 13:52
chis-alla, Ал, будем печь Very Happy а куда творог?
Отредактировано 25 сен 2012 13:53, Nelchik
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 25 сен 2012 14:28
Nelchik, Неллик, уже поправила рецептик! Вчера быстро писала рецепт и пропустила! Confused Спасибо! Flower Прошу прощения за невнимательность! Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 25 сен 2012 22:22
chis-alla, Чуть не пропустила такую вкусную шарлотку, Аллочка!))) Заманчиво)))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 739
  • Рейтинг автора 5 088
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1624
Вт, 25 сен 2012 23:44
chis-alla, Спасибо за рецептик! Smile Представляю, как вкусно!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 26 сен 2012 11:52
малашка78, Emerald, спасибо девочки!!! Flower
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Пн, 8 окт 2012 23:03
chis-alla, Алл,а обычный творог в пачке не пойдёт? Что то я не видела у нас в продаже творог в колбаске,пастооьразный...Вот творог есть,и творожная масса.А так хочется твоей шарлотки!!! Embarassed
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 9 окт 2012 11:46
Аленушка 83, Ленусь, подойдет! Very Happy Ты знаешь, у меня недавно тоже дома не оказалось именно такого пастообразного творога, но был обычный и я в него добавила немного питьевых сливок, чтоб размять и сделать чуть пожиже! Отлично получилось! Smile Я эту шарлотку уже раз 5 пекла и не надоедает! Такая вкусняшка получается! Tell!!! Лен, только аккуратно ее выкладывай из формы на блюдо, чтоб не развалилась, я обычно ножом по бортику провожу, если вдруг пристала, чтоб отделить от стенки формы, затем накрываю форму блюдом на которое буду выкладывать и переворачиваю, потом уже также накрываю шарлотку другой тарелкой и олее-оп - все на месте! Она просто достаточно рыхлая получается, поэтому лучше аккуратно выкладывать! Удачки! Wink2 Very Happy
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Вс, 4 ноя 2012 15:28
chis-alla, Аллочка,приветик ещё раз!!! Ну,наконец-то я пришла к тебе с отчётиком.Готовила твою шарлотку,и нам очень понравилось!!! Мой сынуля съел сразу 2 куска,она идеальна когда ребёнок не хочет творог есть-а тут и творог,и яблочко и соды нет!В общем,Аллочка респект тебе и спасибо o o o
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вс, 4 ноя 2012 21:36
Аленушка 83, ой, Леночка, солнышко, вот ты меня порадовала!!! Wow Give_heart Я очень рада, что эта шарлотка пришлась вам по-вкусу! Smile Ты права, здесь и творог, который дети не всегда хотят есть и муки с содой нет! Rolling Eyes Мой Темик тоже очень ее любит, кусок точно слопает за раз с молоком! Very Happy Ленусь, спасибо тебе большое за отчетик, мне очень приятно! Thank_you Фотка у тебя красивая получилась!!! o
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 22 мар 2013 22:49
chis-alla, Какая красивая шарлотка!!!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 22 мар 2013 23:02
Verunchik70, еще и очень вкусная! Rolling Eyes Попробуй Верочка, не пожалеешь! Very Happy
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Чт, 9 май 2013 07:39
Ух ты, шарлотка и без муки и соды, :girl_wacko: оригинально, надо пробовать.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 22 май 2013 13:58
Lunar day, буду рада, если понравится! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт