Тыквенный пирог

Ингредиенты

  • Яйца
  • сахар
  • тыква

Приготовление

Яйцо 2 штуки,
Сахар 150 грамм
Сырая тыква
Соль щепотка
Мука 160 грамм
Масло растительное 100 миллилитров,
Разрыхлитель для теста 1 столовая ложка,
Цедра 1 лимона.
 
Глазурь:
Сок лимонный 2 столовые ложки,
Сахарная пудра примерно 80 грамм
У меня была куплена тыква небольшая, как большая груша. Хотела потушить, но как то не получилось. Увидела этот рецепт. Получилось нежно, вкусно. Можно не поливать глазурью, все равно будет вксно.
Яйцо взбейте миксером до легкой пены.
Добавьте сахар, растительное масло и тертую на самую мелкую терку тыкву, еще раз взбейте.
Высыпьте в тесто просеянную муку и разрыхлитель для теста, аккуратно перемешайте ложкой.
Натрите на мелкой терке лимонную цедру (только самую верхнюю часть) и добавьте ее в тесто.
Форму для выпечки размером 20х20 сантиметров выстелите бумагой для выпечки, смажьте ее растительным маслом, выложите тесто и разровняйте ложкой.
Поставьте в разогретую до 180 градусов и выпекайте примерно 40-50 минут (до сухой деревянной палочки).
Слегка остудите пирог в духовке, затем извлеките из формы и снимите бумагу.
Лимонный сок соедините с сахарной пудрой, и полейте еще теплый пирог полученной глазурью.
Остудите пирог и порежьте на кусочки.
 

 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 16 авг 2013 11:37

  • Просмотров — 4781
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 739
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Сб, 17 авг 2013 16:02
Отлично! и глазурь к месту!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 17 авг 2013 16:27
Он мне очень понравился, тогда еще, в твоей темке Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 18 авг 2013 10:27
Баба Яга, Nariko, Спасибо девочки For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт