Вишневый пирог "для ленивых"

Ингредиенты

  • слоеное тесто
  • вишня
  • сахар
  • крахмал
  • вода
Если у вас на пороге гости или просто хочется сладенького, а долго возиться на кухне желания нет, то этот рецепт для вас.

Приготовление

слоеное тесто - 1 пласт 250 гр,
вишня замороженная - 300 гр,
сахар - 3 ст. л.,
крахмал - 3 ст. л.,
вода - 1/2 ст
 
Размораживаем тесто (на упаковке написано что и как). Готовим начинку. Вишню можно предварительно не размораживать. Кладем вишню в сотейник, добавляем сахар и нагреваем на медленном огне. В 1/2 ст. холодной воды размешиваем крахмал. Как только вишня с сахаром начнет закипать, вливаем крахмал и варим постоянно помешивая пока крахмал не начнет загустевать (минут 5). Выключаем начинку, отставляем в сторону. Раскатываем тесто до желаемой толщины (лучше не меньше 2-3 мм), часть режем на полосы шириной 1-1,5 см для украшения, остальное укладываем в форму. Заливаем начинку, укладываем сверху украшение. Можно промазать тесто сверху взбитым яйцом. Ставим в разогретую до 200-230 гр духовку примерно на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 05.02.2012
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 14
Ср, 26 мар 2014 17:39

  • Просмотров — 4675
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2014
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город Таганрог
Ср, 26 мар 2014 22:59
Простенько , но со вкусом ! ! ! ! ! Спасибо за рецепт ! Маааааленький совет ! Без обиды ! Берешь маникбрные ножнички и надрезаешь украшения пирога ( как бы чикаешь ) ! Можно с двух сторон , можно сверху - как угодно ! Получится твой замечательный пирог еще и ажурным !
Пользователь
  • Регистрация 5 фев 2012
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 14
Чт, 27 мар 2014 16:15
Елена11сто, хорошо, приму к сведению Smile у меня форма силиконовая была в форме цветка, думала немного по-другому будет выглядеть на выходе Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Сб, 29 мар 2014 01:24
Ленин, Просто и вкусно Smile
Пользователь
  • Регистрация 5 фев 2012
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 14
Сб, 29 мар 2014 22:12
Emerald, ага! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт