Апельсиновый пирог с грушами

Ингредиенты

  • Яйца
  • сахар
  • слив.масло
  • мука
  • разрыхлитель
  • ванилин
  • апельсины
  • груши

Приготовление

Рецепт нашла на форуме say7. Автор Катюша Джанго
 

 
Нам понадобится:
3 яйца,
1 ст. сахара,
80гр. сливочного масла,
1.5ст. муки,
ванилин,
2 ч.л. разрыхлителя,
2 небольших апельсина,
2 груши.
 
Яйца немного взбиваем, всыпаем сахар и ванилин и взбиваем минуты 3 до пышной пены.
С апельсинов снимаем цедру и выжимаем сок. Цедру трем на терке.
Добавляем растопленное масло и цедру в тесто.
Муку соединяем с разрыхлителем и всыпаем небольшими порциями, перемешиваем, добавляем сок. *
Добавляем порезанную небольшими кусочками грушу.
Дно формы посыпаем манной крупой (или панировочными сухарями).
Выливаем тесто.
Выпекаем ~40 минут при температуре 180С **
 
* У меня были большие апельсины, потому сока было много. Добавляла сок на глаз. Главное, чтоб тесто получилось не очень жидким и не сильно густым. Ориентируйтесь на тесто для бисквитов.
**Выпекала пирог в мультиварке 1 час 10 минут. Духовка, как всегда была занята. Very Happy Хотя и часа было бы достаточно.
 
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18.12.2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Рецепты 66
Пт, 2 май 2014 20:56

  • Просмотров — 4936
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 803
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1556
Пн, 5 май 2014 23:08
Ароматно Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Пн, 5 май 2014 23:24
Emerald, очень.Smile Апельсиновый-апельсиновый. Очень мягкий.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 126
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 6 май 2014 11:18
Анастасия1981, Настя, как ароматно и вкусно Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вт, 6 май 2014 18:02
северянка, спасибо))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт