Сливовый пирог

Ингредиенты

  • масло сливочное
  • сахар
  • сода
  • соль
  • сметана
  • мука/
  • сливы
Вкусная выпечка со сливами.

Приготовление

Состав: 125 гр.сливочного масла(заменила маргарином "Пышка")
0,5 стакана сахара(200грамм)
1/2 ч.л гашёной соды
1/4 ч.л. соли
1/2 стакана сметаны (180грамм)
2-3 стакана муки
сливы - 10-12 шт.
 
Приготовление:Масло порубить и оставить в тёплом месте,чтобы оно стало мягким.Затем растереть с сахаром,добавить соль, соду,сметану.Все хорошо перемешать до получения однородной массы.Всыпать муку и замесить тесто.Тесто должно быть эластичным.
Тесто разделить на две не равные части.Та что побольше раскатать и положить в форму,сделав небольшие бортики,выложить порезанные пополам сливы,посыпать их сахаром(пару ложек)Раскатать вторую часть,накрыть сливы,защипать края.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.Когда пирог остынет посыпать сахарной пудрой.
PS:сливы лучше брать мягкие сорт"венгерка",у меня сливы попались не очень хорошие,жёсткие.
Рецепт взят много лет назад на сайте "Готовим дома".
И если мне память не изменяет автор Елена Брызгалова.Автору большое спасибо за рецепт.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Рецепты 15
Чт, 21 авг 2014 20:28

  • Просмотров — 5133
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 22 авг 2014 01:55
Люблю пироги со сливами! Отличный рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Пт, 22 авг 2014 08:34
Ряря, Риточка,спасибо! Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 22 мар 2009
  • Индекс активности 523
  • Рейтинг автора 313
  • Город Москва
Пт, 22 авг 2014 14:47
Вкусно! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Пт, 22 авг 2014 15:44
sonador, Аллочка на здоровье! For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Пт, 5 сен 2014 14:39
ТаняМа, Хороший домашний пирожок Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Пн, 8 сен 2014 07:48
Emerald, Мариночка, спасибо! Thank_you
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт