Пирог с фаршированными яблоками

Ингредиенты

  • Мука
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Разрыхлитель теста
  • Яйцо
  • Сахар
  • Творог
  • Яблоко
  • Орехи грецкие
  • Изюм

Приготовление

Мука — 2 стак.
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Яйцо (1 в тесто; 2 в начинку) — 3 шт
Сахар (2 ст.л. в тесто; 4-5 ст.л. в начинку) — 7 ст. л.
Творог (начинка) — 500 г
Яблоко — 3 шт
Орехи грецкие — 100 г
Изюм — 100 г
Ванилин

 
Взбиваем молоко, яйцо и сахар. Добавляем растопленное масло. Засыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Сейчас самое время запарить изюм. Теперь займёмся начинкой.
Смешиваем творог, сахар, яйца и ванилин. Творог нужно хорошенько взбить, чтобы начинка получилась нежная и воздушная.
Займёмся фаршировкой яблок. Из яблок нужно вынуть середину, орехи порубить, изюм обсушить.
Тесто раскатываем и распределяем по форме, предварительно смазанной маслом. Выкладываем творог.
Укладываем заранее нафаршированные яблоки и немного подворачиваем края пирога. Разогреваем духовку до 180° и ставим пирог на час.
 
Приятного аппетита! :-*
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 3 089
  • Рейтинг автора 355
  • Рецепты 353
Пт, 23 янв 2015 01:10

  • Просмотров — 4057
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Вт, 27 янв 2015 20:01
Красивый разрез Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 089
  • Рейтинг автора 355
  • Город Ровно
  • Рецепты 353
Вт, 27 янв 2015 23:25
Emerald, Спасибо Марин)) В следующий аз яблоки выберу под размер пирога)) а то у меня только большие были) вот и видны из теста, а по идее не должны)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт