Манник-2

Манник-2

Приготовление

Угощу-ка я вас манником. Один из вариантов этого пирога я приводила ЗДЕСЬ. Это другой вариант. Надеюсь, он вам понравится.
 

Ингредиенты:
Сметана 15% - 300 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик
Манка - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Ягоды свежезамороженные
 
Приготовление:
Сметану и яйца взбила с сахаром. (Сахар нужно взять по вкусу - кому-то его покажется много, кому-то - мало, так что, регулируйте сами.) Добавила щепотку соли, ванильный сахар, разрыхлитель, все перемешала и всыпала манку. Размешала и дала постоять минут 15-20, чтобы манка немного набухла.
 
Горсть ягод (у меня была замороженная смесь - красная и черная смородина, клюква и еще что-то) обсыпала столовой ложкой муки, и всыпала ягоды в тесто. Перемешала. Выложила тесто в смазанную маслом силиконовую форму и выпекала в духовке до готовности - проба на "сухую спичку". Примерно 40 минут - но это зависит от конкретной духовки.
 
Готово!

 

 

 
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Пенсионерка
  • Регистрация 03.01.2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 17 фев 2015 23:33

  • Просмотров — 6495
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 803
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1556
Ср, 18 фев 2015 22:42
Хороший манник! Пышный! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 18 фев 2015 22:48
Emerald, Спасибо, Маринка! Smile
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 18
  • Город Katowice
  • Рецепты 6
Ср, 18 фев 2015 23:38
Ряря, Рита, помню, в детстве, мама пекла манники, и они были самые вкусные на свете. Когда-то пробовала повторить, но у меня не получилось... лет 20 уже не ела.... Твой манник такой красивый и пышный, что подумала - может решиться на вторую попытку?...)))
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 19 фев 2015 00:30
Mosyaolya, Оль, попробуй, у меня здесь два рецепта (на первый ссылка), и оба вкусные. Манка у меня была меленькая, тесто не должно быть густое, оно густеет, когда постоит. Муку я не добавляю, ягоды мукой обсыпала, чтобы они равномерно распределились. Но можно и изюм, и разные фрукты - и вообще ничего не добавлять. Уверена, что у тебя все получится! Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 126
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 19 фев 2015 10:08
Ряря, Риточка, какой пышненький. беленький ммммм. Вкуснота Very Happy
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 19 фев 2015 11:51
северянка, Олечка, Air_kiss
Пользователь
  • Регистрация 29 апр 2015
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 2
Чт, 30 апр 2015 19:33
Ряря, ой, ну красивый, не могу! Забираю! Спасибо за рецептик! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт