Вишнёвый пирог на кефире

Вишнёвый пирог на кефире

Приготовление

500 мл фруктового кефира „Orange“ (апельсинового)
250 гр сахара
4 средних яица
щепотка соли
1 пак ванилина
1 1/2 пак разрыхлителя
600 гр муки
50 гр тёртого шоколада
 
+ 500 гр свежих вишен, или 1 банка консервированных (720 гр)
 
+ 100-150 мл сливок
 
Вишни помыть и вытащить косточки.
В чашке размешать муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и соль, добавить кефир, яйца и при помощи миксера замесить тесто.
Затем добавить вишни и тёртый шоколад и осторожно всё перемешать.
Тесто выложить на пергамент смазанный маслом в форму для выпечки (~32х39) и хорошо разровнять.
Поставить выпекаться в разогретую до 170С духовку, на 30-35 минут.
Вытащить и разлить равномерно по поверхности пирога сливки, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
 
Я использовала простой кефир и получилось тоже вкусно! Rolling Eyes
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29.08.2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Рецепты 234
Чт, 10 дек 2015 00:00

  • Просмотров — 4747
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2013
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 10
  • Город Иннсбрук
  • Рецепты 1
Сб, 12 дек 2015 22:36
Выглядит очень аппетитненько)))
А сливки это типа пропитки получается?
И сколько грамм (или чайных ложек) разрыхлителя? Давно уже пакетиками не меряю, они у меня килограммовые)))
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 405
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 13 дек 2015 01:18
Mashenka___, этого автора уже нет на нашем сайте. Мы переносим её рецепты в каталог. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт