Шарлотка в силиконовой форме

Ингредиенты

  • сахар
  • яйца
  • кефир
  • яблоки
  • мука
  • корица
  • гашёная сода
  • ванил.сах
Наконец-то я спекла идеальную шарлотку благодаря силиконовой форме!

Приготовление

1 стакан сахара и 2 яйца взбить. Затем влить 0,5 стакана кефира нежирного. Добавить 2 стакана муки и 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом. Всё взбить ложкой до консистенции сметаны.
Взять 3-4 средни яблока. Очистить от кожуры и сердцевины. Порезать тонкими маленькими кусочками.
Взять жёсткое деко поставить на него силиконовую форму. В форму на дно выложить яблоки. Посыпать их сахаром , ванильным сахаром и корицей по вашему вкусу.

Потом сверху равномерно залить тестом

Поставить в духовку выпекаться при температуре 180градусов, до появления корочки.
Если у вас духовка с верхними и нижними спиралями, то можно поочерёдно пропекать то сверху то снизу, таким образом пирог не сгорит и не засушится.
Когда испечётся, дайте немного остыть, а затем переложите на блюдо. Я это делаю таким образом:


Яблоки окажутся на верху пирога.
Можно кушать. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 24.11.2010
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 70
Вт, 4 янв 2011 14:29

  • Просмотров — 47699
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 979
  • Рейтинг автора 5 190
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1705
Вт, 4 янв 2011 14:48
Я, думаю, и без формы будет вкусно Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 авг 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
Вт, 4 янв 2011 18:29
а в тесто не надо маргарина или растительного масла?просто идеально диетический
Пользователь
  • Регистрация 29 авг 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
Вт, 4 янв 2011 21:14
я испекла этот пирог получился замечательный легкий и очень вкусный спасибо за рецепт
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2010
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 70
Вт, 4 янв 2011 22:01
а в тесто не надо маргарина или растительного масла?
нет не надо!!
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Ср, 5 янв 2011 22:08
MariyaSh, Ставлю 5. Взяла в блокнотик. Good
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2008
  • Индекс активности 78
  • Рейтинг автора 2
  • Город Приднестровье
  • Рецепты 1
Ср, 12 янв 2011 17:54
Спасибо за рецепт. На днях готовила вашу шарлотку, получилось очень вкусно! У меня впервые вышло тесто на кефире Smile Готовила в металлической форме, немного приклеелось, но это совсем не страшно Smile
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2011
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 3
  • Город г. Москва
Ср, 19 янв 2011 02:05
Спасибо за еще один рецепт шарлотки. Обычно пеку без кефира, надо будет попробовать. У Вас красивый получился пирог Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 мар 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Чт, 17 мар 2016 09:57
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт