Ватрушки с творогом.

Ватрушки с творогом.
Классика она всегда остается классикой!!!!!! Позвольте напомнить?!?!?!

Приготовление

Для теста: 0,6л кефира, 3ст.ложки сахара,1ч л.соли, 1/3 пачки(100г-ой)дрожжей, 1 пачка маргарина(200г), мука.Для начинки: 0,6кг творога, 1 яйцо, 4ст.ложки манки,1 пачка ванилина, сахар и соль по вкусу.
 
Замороженную пачку маргарина натереть на терке всыпать 2 стакана муки сахар и соль все перемешать.
В кефире комнатной температуры развести дрожжи и влить в муку с сахаром и маргарином.
Добавить муки сколько возмет тесто и хорошенько вымешать, поставить в теплое место и дать хорошо подняться.
Пока поднимается тесто приготовить творог, для этого в творог добавить сахар, манку, соль, яйцо и разведенный в чайной ложке молока ванилин.
Когда поднимется тесто разделить его на равные кусочки и слегка раскатать.
Смазать противень маслом и выложить лепешки на противень положив под каждую маленький кусочек сливочного масла, чтобы ватрушки были хрустящими.
Затем выложить на лепешки аккуратно творог и дать растояться.
Нагреть духовку до 180 . Перед тем как поставить ватрушки в духовку наколите вилкой в том месте где творог чтобы немного опало тесто и получилось углубление, посыпьте ватрушки штрейзелем и в духовку на пол часика.
Удачи и приятного аппетита!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 20.12.2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Пн, 2 янв 2012 12:35

  • Просмотров — 10705
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 2 янв 2012 19:54
Smile В ингредиентах нужно писать только перечень продуктов через запятую. А в подробном описании количество и порядок приготовления. Не нужно столько восклицательных знаков. Very Happy Спасибо за понимание.
 

Smile У Вас хорошие рецепты.
Отредактировано 2 янв 2012 20:02, Черешня
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 045
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пн, 2 янв 2012 23:58
Спасибо за такое вкусное напоминание! For you!
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Вт, 3 янв 2012 17:59
Smile Не проблема исправлюсь.
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2011
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 11
  • Город Энергодар
  • Рецепты 15
Вс, 8 янв 2012 00:08
Скопировала Ваш рецепт. Спасибо завтра сделаю.
Пользователь
  • Регистрация 29 авг 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
Вс, 8 янв 2012 21:56
очень красивые и аппетитные ватрушки спасибо за рецепт...пишите побольше такие детские воспоминания настольгия замучила по-детству.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт