Творожный пирог с ананасами

Ингредиенты

  • творог
  • сливочное масло
  • яйца
  • сахар
  • соль
  • ванильный сахар
  • мука
  • разрыхлитель
  • ананасы
  • чернослив
  • абрикосовый джем
  • кокосовая стружка
Вкусный,ароматный и быстрый в приготовлении пирог к чаю

Приготовление

Хочу предлрожить вам очень вкусный пирог из серии"гости на пороге".Делается пирог очень быстро,а результат просто превосходный!
 
200 г - творога ( использовала обычный в бумажной пачке "Благода" - 18 % жирности,но можно любой)
200 г - сливочного масла
200 г - муки
1 пачка - разрыхлителя ( у меня Dr.Oetker - 10г )
2 - яйца
100 г - сахара
1,5 ч.л.- ванильного сахара
щепотка соли
 
ананасы консервированные
мак ( я добавила 1 ст.л. мака и 2 ст.л. - шоколадной кондитерской посыпки)
любые ягоды,цукаты или чернослив для украшения
абрикосовый джем и кокосовая стружка - по желанию
 
Масло ,яйца и творог достать из холодильника заранее,чтобы продукты были комнатной температуры. Мягкое масло взбить с творогом (миксером), добавить яйца, сахар,соль,ванильный сахар мак, муку и разрыхлитель. У меня в открытой пачке оставалось немного шоколадной посыпки,поэтому ее я тоже бухнула в тесто...
 

 
Еще раз хорошо взбить до однородной массы и выложить тесто в смазанную форму для выпекания. Сверху разложить кружки ананасов .В серединку ананасов я положила по одной штучке чернослива,но можно использовать любые ягоды - свежие,замороженные , из компота или из варенья,а можно использовать порезанные цукаты или просто не заполнять серединки ананасов.
 

 
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до румяного цвета.Готовность проверять деревянной шпажкой.Вот так выглядел пирожок после духовки.
 

 
Можно просто оставить пирог остывать,апотом поссыпать сахарной пудрой,но я решила пристроить еще и остатки абрикосового джема...Разогрела джем в микроволновке и нанесла кисточкой на поверхность пирога
 

 
Ну и последний штрих - посыпала пирог кокосовой стружкой ( любим мы с кокосиком...)
 

 
Полного остывания мы не дождались и начали резать его еще теплым....Очень вкусно!
 

 
Но это еще не все...У же меня в банке осталось несколько кусочков ананаса....Быстренько взбила сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром.Выложила сливки в креманки,сверху порезанные кубиками ананасы,по ложечке смородины-пятиминутки и чуть кокоса...Получилось три порции.
 

 
Приятного чаепития!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 080
  • Рейтинг автора 1 608
  • Рецепты 794
Вс, 4 мар 2012 20:49

  • Просмотров — 15442
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вс, 4 мар 2012 22:00
Пирожок классненький...утащила с удовольствием....и креманночка ВАУ... tender
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 080
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пн, 5 мар 2012 00:16
alissanna, Леночка,спасибо!!!! Smile Решила сегодня своих сладеньким побаловать...
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 5 мар 2012 00:49
Кажется таким нежненьким.. Rolling Eyes
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 080
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пн, 5 мар 2012 01:23
Anna Chervonyuk, Спасибо!Пирожок простой в приготовлении,но очень приятный! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Пн, 5 мар 2012 16:23
Mila55, еще твой один шедевр в очередь!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 080
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пн, 5 мар 2012 21:01
Svetlay, Спасибо! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Вт, 6 мар 2012 01:38
Хоть и простой, но оооочень вкусный Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 080
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вт, 6 мар 2012 01:45
Emerald, Люблю такие рецепты-все премешал и в духовку....И все довольны... Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 31 окт 2011
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 2
  • Город Орел
Ср, 7 мар 2012 22:06
Good
Пользователь
  • Регистрация 21 сен 2011
  • Индекс активности 49
  • Рейтинг автора 4
Чт, 22 мар 2012 12:05
Очень понравился пирог ! И вкусный, и красивый, и простой в приготовлении!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 080
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Чт, 22 мар 2012 15:22
Luka, Linksma, Спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт