Пицца на тонком тесте

Ингредиенты

  • 0:00 "Тесто для пиццы ( 2 шт, диаметр 30 см)
  • Ингредиенты :
  • Мука - 300 г
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сахар - 2 .л.
  • Вода тёплая -160 мл
  • Дрожжи - 1 ч.л.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • **************************************************
  • 0:32 " Соус для пиццы"
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Томатная паста -100 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Базилик - 1 ч.л.
  • Орегано - 1/2 ч.л.
  • *******************************************************
  • 1:26 " Начинка на 2 пиццы"
  • Ветчина - 500 г
  • Моцарелла - 200 г
  • Сулугуни - 200 г
  • Помидор - 2 шт
  • Маслины по вкусу
Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя, что пицца именно по этому рецепту - самая вкусная. Я не использую в пицце майонез и кетчуп. Вместо кетчупа смазываю основу домашним соусом, и мне кажется, что именно поэтому пицца получается необыкновенно вкусной и ароматной!!!

Приготовление


)В миске смешиваем муку, соль, сахар, дрожжи. Перемешать, сделать лунку. Вливаем воду и оливковое масло. Вымешиваем 10 минут .Если тесто туговато, влить 1 ст.л воды и 1 ч.л. масла . Поставим в теплое место на 1,5 часа.
2)Тем временем готовим начинку и соус. Луковицу и чеснок измельчаем. Обжарим на оливковом масле до золотого цвета. Добавляем томатную пасту и разводим водой до консистенции кетчупа. Добавим сахар, базилик, орегано. Тушим 10 минут.
3)Нарезаем ветчину не сильно мелко .Помидоры полукольцами , сыр натираем на мелкой терке. Маслины нарезаем колечками.
Приятного вам аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 03.03.2021
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 12
Ср, 3 мар 2021 17:30

  • Просмотров — 3351
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2020
  • Индекс активности 79
  • Рейтинг автора 6
  • Город Tucuman
  • Рецепты 7
Чт, 4 мар 2021 05:47
Классный рецептик, спасибоRolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели