Карен блю

Карен блю

Приготовление

800г куриных грудок, 50г шампиньонов, 50г ветчины, соль, прец, растительное масло.
 
Для теста: 1 яйцо, 150г молока, 100 мл белого вина,100г тертого твёрдого сыра и мука. Тесто должно получиться как на оладьи.
 
Куриные грудки хорошенько отбить с двух сторон, посолить, поперчить.
 

Выложить их на разогретую с маслом сковороду. Сверху выложить нарезанные соломкой ветчину и обжаренны грибы.
Поочерёдно залить сверху куриные шницели тестом, приготовленым из указанных ингридиентов.
Жарить в разогретом растительном масле, переворачивая, до образования румяной корочки.
Подавать к столу, оформив зеленью петрушки и укропа.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 601
  • Рейтинг автора 3 294
  • Рецепты 1027
Сб, 31 окт 2009 00:49

  • Просмотров — 5700
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Сб, 31 окт 2009 13:02
Как-то я сегодня,подозрительно первая тащу все рецепты :girl_dance: ,Наташ,спасибо большое за интересные,вкусные,а главное,доступные рецепты :girl_dance:
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 601
  • Рейтинг автора 3 294
  • Город Москва
  • Рецепты 1027
Вс, 1 ноя 2009 00:27
alissanna, спасибо! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Пн, 2 ноя 2009 21:18
Натусик, Аппетитненько!!!!!!!!! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 781
  • Рейтинг автора 116
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 49
Пт, 9 фев 2018 19:59
А мука в это "тесто" нужна? Или только за счёт сыра всё схватится?
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 601
  • Рейтинг автора 3 294
  • Город Москва
  • Рецепты 1027
Сб, 10 фев 2018 01:21
Лима, Оленька, спасибо за вопрос. Конечно там нужна мука. Я просто её пропустила.Embarassed Сейчас исправлю.Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт