Рулеты из белого мяса с перцем и сыром

Рулеты из белого мяса с перцем и сыром

Приготовление

Ингредиенты:
 
куриное филе -   3шт.,
кефир – 3 ст. ложки,
майонез – 3 ст. ложки,
аджика (в ней чеснок, жгучий перец, специи и соль) - 1 десертная ложка, смешать с майонезом,
сыр – 50 г,
перец  болгарский – 1 шт.,
растительное масло – 1 ст. ложка,
свежевыжатый сок лимона – 1 ст. ложка.
Для кляра:  
мука – 100 г,
яйцо – 1 шт.,
соль.
Муку смешать с солью в одной тарелочке, а яйцо слегка разболтать вилкой - в другой.
Приготовление:
 
отбила, смазала кефиром, затем майонезом с домашней аджикой, посыпала тёртым сыром ... затем кусочки болгарского перчика, свернула; выкупала в муке с солью, затем в яйце и на сковородочку, сначала вниз швом - 2 -3 мин., затем перевернула - 2 - 3 мин.; приготовить фольгу, вылить на неё растительное масло и лимонный сок, завернуть в фольгу рулеты   и в духовку на 30 минут!!!
И по тарелочка на обед или ужин, семью радовать!!!
 
Пользователь
  • Регистрация 11.02.2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Рецепты 66
Ср, 4 ноя 2009 19:03

  • Просмотров — 7993
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 019
  • Рейтинг автора 1 574
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Ср, 4 ноя 2009 20:36
ВКУСНОТИЩА!!!!
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Чт, 5 ноя 2009 07:04
Аппетитная тарелочка,утащила вместе с рецептом :girl_dance:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 825
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1559
Чт, 5 ноя 2009 23:49
Lyudmila_68 Нежные рулетики Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт